Ζελέ κεφτεδάκια αργής κουζίνας

Τρυφερά κεφτεδάκια αργά μαγειρεμένα σε γλυκιά σάλτσα τσίλι με ζελέ σταφυλιού και σάλτσα τσίλι. Κάνει μια διασκεδαστική αλλαγή σε παραδοσιακούς κεφτέδες για κοκτέιλ και ιδανικά για σερβίρισμα σε πάρτι και ποτλάκες.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Slow Cooker Grape Jelly Meatballs

Όταν πρόκειται για διασκεδαστικά, εύκολα ορεκτικά, τίποτα δεν ξεπερνά την ευελιξία ενός κεφτέ και αυτοί οι κεφτέδες από ζελέ σταφυλιού δεν αποτελούν εξαίρεση.

Είτε τα σερβίρετε σε οδοντογλυφίδες είτε μέρος κάποιου άλλου πιάτου, αυτά τα γλυκά κεφτεδάκια από τσίλι είναι εγγυημένα επιτυχία. Η ίδια η σάλτσα έχει μόνο τρία συστατικά, αλλά ποτέ δεν θα ξέρετε ότι ήταν τόσο απλή με την γλυκιά και πικάντικη γεύση.

Επιπλέον, μόλις το σερβίρετε, οι καλεσμένοι σας θα μπορούν να καυχηθούν ότι είχαν αυτή τη θρυλική νότια-αγαπημένη-που έγινε δημοφιλής στο Pinterest συνταγή, δίνοντάς τους κάποια γαστρονομική πίστη στο δρόμο.

Και ποιός δεν κάνει Χρειάζεστε περισσότερες εγκοπές στη γαστρονομική πίστη του δρόμου;

Είναι σαν κονκάρδες αξίας, αλλά για φαγητό.

Τι γεύση έχουν οι κεφτέδες από ζελέ σταφυλιού;

Αυτή η συνταγή έχει έναν συνδυασμό από ζελέ σταφυλιού (γλυκό) και σάλτσα τσίλι (πικάντικη), οπότε η καλύτερη σύγκριση θα ήταν πιθανώς ένα πιάτο με κρέας με γλυκό γλάσο τσίλι. Είναι ένα αλμυρό σνακ με μια γλυκιά κλωτσιά.

Προσωπικά αισθάνομαι ότι αυτή η συνταγή είναι πιο γλυκιά παρά πικάντικη, αλλά αν θέλετε η σάλτσα να έχει λίγο περισσότερο λάκτισμα, απλώς προσαρμόστε την ποσότητα του πιπεριού καγιέν μέχρι να έχετε αρκετή θερμότητα.

Τι μπορείτε να εξυπηρετήσετε με αυτό;

Αυτοί οι κεφτέδες κοκτέιλ λειτουργούν υπέροχα ως γεύμα από μόνοι τους (είτε σερβίρονται απευθείας από την αργή κουζίνα είτε σε δίσκο σερβιρίσματος με οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια), αλλά μπορείτε να τα έχετε και ως γεύμα αν θέλετε.

Κατά το σερβίρισμα, θα συνιστούσα να συνδυάσετε τους κεφτέδες από ζελέ σταφυλιού με:

  • Κάθε είδος πιάτου με ήπια γεύση ρυζιού, όπως ρύζι κόλιανδρο, τηγανητό ρύζι κ.λπ.
  • Μαγειρεμένα χόρτα, όπως σπαράγγια, πράσινα φασόλια ή καρότα (αλλά όχι γλυκά καρότα).
Μεγάλο μπολ με κεφτεδάκια καλυμμένα με σάλτσα από ζελέ σταφυλιού.

Για πόσο καιρό είναι καλοί οι κεφτέδες από ζελέ σταφυλιού;

Μόλις προετοιμαστεί και κρυώσει, αυτό το γλυκό και πικάντικο ορεκτικό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο για έως τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Μπορείτε να παγώσετε αυτά τα κεφτεδάκια;

Ναι, μπορείς απόλυτα!

Αν εξοικονομείτε υπολείμματα, αφήστε τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα να κρυώσουν και μετά αποθηκεύστε τα σε σακούλα ή δοχείο που σφραγίζει.

Εάν ετοιμάζετε το γεύμα σας για να έχετε τα κεφτεδάκια στη διάθεσή σας για αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε τα κεφτεδάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) σε ένα σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης, να τα καλύψετε με την έτοιμη σάλτσα ζελέ σταφυλιού, να σφραγίσετε τη σακούλα και στη συνέχεια να τα αποθηκεύσετε. στην κατάψυξη.

Οι κεφτέδες από ζελέ σταφυλιού μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για έως τρεις μήνες.

Όταν είστε έτοιμοι να τα φάτε, αφήστε τα ζελέ κεφτεδάκια να ξεπαγώσουν για 30 λεπτά στον πάγκο, μετά μεταφέρετε όλο το περιεχόμενο σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Σημειώσεις & συμβουλές για κεφτεδάκια από ζελέ σταφυλιού

  • Αν σας αρέσει να διασκεδάζετε, υπάρχει ένα Crockpot που συνοδεύεται από μπολ για 2,5 Quart, 4 Quart και 6 Quart και το συνιστώ ανεπιφύλακτα! Είναι τόσο ωραίο να έχεις μια μονάδα που μπορεί να κάνει υπέροχα δείπνα και ζέστανε τα πάρτι. Μπορείτε να παραλάβετε ένα εδώ: Choose-A-Crock Programmable Slow Cooker, 6 quart/4 quart/2 x 1,5 quart.
  • Αν τα σερβίρετε ως ορεκτικό, φροντίστε να έχετε οδοντογλυφίδες για εύκολο χειρισμό και φαγητό!
Κοντινό πλάνο ενός μπολ γεμάτου κεφτεδάκια από ζελέ σταφυλιού, που δείχνει την υφή της σάλτσας.

Άλλες υπέροχες συνταγές ορεκτικών

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια από ζελέ αργής μαγειρέματος

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένα φωτογραφικό φροντιστήριο των βημάτων συνταγής. Αν αναζητάτε τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε το ζελέ σταφυλιού, τη σάλτσα τσίλι και το πιπέρι καγιέν. Κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να γίνει η σάλτσα λεία, αλλά δεν πειράζει αν δυσκολεύεστε να σπάσετε το ζελέ σταφυλιού. η θερμότητα από το slow cooker θα τα λιώσει.

Βήμα 2 – Ρίξτε τους κατεψυγμένους κεφτέδες σε μια αργή κουζίνα και στη συνέχεια περιχύστε τη σάλτσα ζελέ σταφυλιού από πάνω. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα για να πετάξετε γρήγορα τα κεφτεδάκια για να τα καλύψετε.

Βήμα 3 – Σκεπάζουμε την αργή κουζίνα και μαγειρεύουμε.

Βήμα 4 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Μπολ γεμάτο κεφτεδάκια από ζελέ σταφυλιού με ένα μικροσκοπικό σουβλάκι που σκάει ένα κεφτεδάκι.

Ζελέ κεφτεδάκια αργής κουζίνας

Αποδόσεις: 15 μερίδες (4 κεφτεδάκια ανά)

Τρυφερά κεφτεδάκια αργά μαγειρεμένα σε γλυκιά σάλτσα με ζελέ σταφυλιού και σάλτσα τσίλι. Κάνει μια διασκεδαστική αλλαγή των παραδοσιακών κεφτεδών για κοκτέιλ για πάρτι!

  • Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το ζελέ σταφυλιού, τη σάλτσα τσίλι και το πιπέρι καγιέν. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να σπάσετε το ζελέ και ανακατέψτε με τη σάλτσα τσίλι. Είναι εντάξει αν η σάλτσα δεν είναι εντελώς λεία. το ζελέ θα λιώσει στο slow cooker. Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσαρμόστε το πιπέρι καγιέν, αν χρειάζεται.

    1 1/2 φλιτζάνι ζελέ σταφυλιού, 12 ουγγιές σάλτσα τσίλι, 1 πρέζα πιπέρι καγιέν

  • Προσθέστε κατεψυγμένους κεφτέδες σε μια αργή κουζίνα. Ρίχνουμε από πάνω σάλτσα ζελέ σταφυλιού και χρησιμοποιούμε μια σπάτουλα και καλύπτουμε τα κεφτεδάκια.

    2 κιλά κεφτεδάκια

  • Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε στο ΥΨΗΛΟ για 2 ώρες ή στο ΧΑΜΗΛΟ για 4 ώρες.

  • Σερβίρετε αμέσως κεφτεδάκια από ζελέ σταφυλιού.

Σερβίρισμα: 1σερβίρισμα | Θερμίδες: 274kcal | Υδατάνθρακες: 28σολ | Πρωτεΐνη: 11σολ | Λίπος: 13σολ | Κορεσμένο λίπος: 5σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 6σολ | Χοληστερίνη: 44mg | Νάτριο: 349mg | Κάλιο: 284mg | Ινα: 1σολ | Ζάχαρη: 20σολ | Βιταμίνη Α: 161IU | Βιταμίνη C: 7mg | Ασβέστιο: 20mg | Σίδερο: 1mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.