Ζεστό Refried Black Bean Dip • Simple Nourished Living

Πιο νόστιμο από τα ήπια τηγανητά φασόλια σε κονσέρβα, αυτό το εύκολο ντιπ με μαύρα φασόλια τηγανητά προσφέρει όλες τις γεύσεις που θα περιμένατε από το αγαπημένο σας από το μηδέν μεξικάνικο γεύμα—τσίλι, σκόρδο, ντομάτες και τορτίγιες.

Και κάθε μερίδα είναι πολύ χαμηλότερη σε κορεσμένα λιπαρά από τα πιο παραδοσιακά τηγανητά φασόλια, επειδή αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ελαιόλαδο αντί για λαρδί.

Με μόλις 6 μερίδες ¼ φλιτζανιού, αυτό το ντιπ με φασόλια είναι τέλειο για μικρές οικογένειες, αλλά μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί εάν ταΐζετε μεγαλύτερο πλήθος. Και κάνει μια υπέροχη μέρα παιχνιδιού, πικνίκ ή πιάτο με potluck γιατί μπορείτε να το φτιάξετε και απλώς να το ξαναζεσταίνετε πριν το σερβίρετε!

Τηγανισμένο ντιπ μαύρων φασολιών με κίτρινα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού

Πόσες θερμίδες και πόντους WW σε αυτό το Refried Black Bean Dip;

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, κάθε μερίδα έχει 182 θερμίδες.

Για να δείτε τους PersonalPoints σας WW για αυτήν τη συνταγή και να την παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW, κάντε κλικ εδώ!

Πώς να φτιάξετε Refried Black and Blue Bean Dip, βήμα προς βήμα

Βήμα 1: Συγκεντρώστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά.

Συστατικά όπως κόκκινη σάλτσα enchilada, μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, κόλιαντρο, σκόρδο και τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού μπλε.

Έτοιμο να φτιάξετε τηγανητό ντιπ μαύρου φασολιού

Βήμα 2: Σε ένα τηγάνι, σιγοβράζουμε τη σάλτσα enchilada και τα τσιπς τορτίγιας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα πατατάκια, περίπου 3 λεπτά.

Ζεσταίνουμε τσιπς τορτίγιας μπλε καλαμποκιού σε κόκκινη σάλτσα enchilada στο τηγάνι.

Ζεσταίνουμε τα τσιπς τορτίγιας στη σάλτσα enchilada μέχρι να μαλακώσουν

Βήμα 3: Προσθέστε το μείγμα σάλτσας enchilada, τα μαύρα φασόλια, το σκόρδο και τον κόλιαντρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (σύνδεσμος θυγατρικών)ή μπλέντερ (σύνδεσμος θυγατρικών) (Χρησιμοποιούσα το Vitamix μου (σύνδεσμος θυγατρικών)) και επεξεργάζεστε μέχρι να πήξει το μείγμα σε χοντρό πουρέ.

Επεξεργασία ντιπ μαύρου φασολιού στο μπλέντερ Vitamix.

Επεξεργαζόμαστε το μείγμα της σάλτσας enchilada, τα μαύρα φασόλια σκόρδου και τον κόλιανδρο

Βήμα 4: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μείγμα των πολτών φασολιών στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά με το λάδι. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει ελαφρά το ντιπ.

Ανακατεύοντας τα τηγανητά μαύρα φασόλια ντιπ στο τηγάνι με ξύλινη κουτάλα.

Ζεσταίνουμε το λάδι και ανακατεύουμε με το πουρέ μείγμα των φασολιών μέχρι να πήξει

Βήμα 5: Προσθέστε ζεστό ντιπ φασολιών σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε με ψητές τσιπς τορτίγιας, ζεστές τορτίγιες, λαχανικά (μπαστουνάκια καρότου, μπαστουνάκια σέλινο, λωρίδες πιπεριάς, μπαστουνάκια jicama κ.λπ.). Αυτή η βουτιά είναι επίσης μια εξαιρετική επικάλυψη για τρυφερά κοτόπουλο.

Ζεστό τηγανητό ντιπ μαύρου φασολιού σε λευκό μπολ.

Ζεστό ντιπ μαύρων και μπλε φασολιών

Βήμα 6: Αποθηκεύστε ό,τι έχει απομείνει ντιπ φασολιών σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Σημειώσεις συνταγής

Φτιάξτε το εκ των προτέρων και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε, βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων (σύνδεσμος θυγατρικών) ή ξαναζεσταίνετε σε ένα μικρό τηγάνι.

Ενώ τα περισσότερα τσιπς καλαμποκιού είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, εάν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τσιπς τορτίγιας που επισημαίνονται ότι δεν περιέχουν γλουτένη.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Απολαύστε αυτό το ντιπ με τα αγαπημένα σας ψημένα τσιπς τορτίγιας ή λαχανικά για βουτιά. Τα μπαστουνάκια καρότου, σέλινου ή jicama και οι φέτες πιπεριάς θα λειτουργούσαν καλά για βουτιά.

Σερβίρετε αυτό το ντιπ φασολιών ως απλή πλευρά με fajitas κοτόπουλο, fajitas μπριζόλα ή ως επικάλυψη για απλά ψητά (ή ψημένα) κοτόπουλο.

Κάνει επίσης μια υπέροχη γέμιση για τα δικά σας σπιτικά burritos ή tostadas.

Φτιάξτε ένα απλό huevos rancheros ζεσταίνοντας ελαφρά μια τραγανή τορτίγια καλαμποκιού, απλώνοντας λίγο ζεστό ντιπ μαύρων φασολιών και γαρνίροντας με ένα τηγανισμένο (ή ομελέτα) αυγό. Σερβίρετε με επιπλέον φέτες salsa, guacamole ή αβοκάντο.

Τηγανισμένα μαύρα φασόλια ντιπ σε λευκό μπολ με πιάτο από κίτρινα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού.

Τηγανισμένο ντιπ μαύρων φασολιών και τσιπς τορτίγιας

Είστε έτοιμοι να φυτέψετε σταθερά τον εαυτό σας
Στο μονοπάτι της επιτυχίας για τη διαρκή απώλεια βάρους;

Αν το έχεις φτιάξει αυτό Refried Black and Blue Bean Dip, δώστε στη συνταγή μια βαθμολογία με αστέρι παρακάτω και αφήστε ένα σχόλιο για να με ενημερώσετε για το πώς σας άρεσε. Και μείνετε σε επαφή στο Pinterest, το Facebook, το Instagram και Κελάδημα για τις τελευταίες ενημερώσεις.

Αποθήκευση συνταγής Αποθηκευμένη συνταγή!

Συνταγή μέσω email

Εκτύπωση συνταγής
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Ζεστό ντιπ μαύρων φασολιών

Μετατρέψτε εύκολα μια χούφτα κοινά συστατικά σε ένα ντιπ με τηγανητά φασόλια με «γευστικές γεύσεις» που είναι πιο ελαφρύ από οτιδήποτε άλλο από το αγαπημένο σας μεξικάνικο εστιατόριο.

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος8 λεπτά

Συνολικός χρόνος13 λεπτά

Μερίδες (ρυθμιζόμενες): 6

Θερμίδες: 182

Συγγραφέας: Πέτρος | Απλή Διατροφή

Οδηγίες

  • Σε ένα τηγάνι, σιγοβράζουμε τη σάλτσα enchilada και τα τσιπς τορτίγιας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα πατατάκια, περίπου 3 λεπτά.

  • Προσθέστε το μείγμα σάλτσας enchilada, τα μαύρα φασόλια, το σκόρδο και τον κόλιαντρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ (εγώ χρησιμοποίησα το Vitamix μου) και επεξεργαστείτε μέχρι να πήξει το μείγμα σε χοντρό πουρέ.

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μείγμα των πολτών φασολιών στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά με το λάδι. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει ελαφρά το ντιπ.

  • Προσθέστε ζεστό ντιπ φασολιών σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε με ψητές τσιπς τορτίγιας, ζεστές τορτίγιες, λαχανικά (μπαστουνάκια καρότου, μπαστουνάκια σέλινο, λωρίδες πιπεριάς, μπαστουνάκια jicama κ.λπ.). Αυτή η βουτιά είναι επίσης μια εξαιρετική επικάλυψη για τρυφερά κοτόπουλο.

  • Αποθηκεύστε ό,τι έχει απομείνει ντιπ φασολιών σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Σημειώσεις συνταγής

Φτιάξτε το εκ των προτέρων και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, ζυμώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή ξαναζεσταίνετε σε ένα μικρό τηγάνι.
Ενώ τα περισσότερα τσιπς καλαμποκιού είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, εάν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τσιπς τορτίγιας που επισημαίνονται ότι δεν περιέχουν γλουτένη.
Μέγεθος σερβιρίσματος: ⅙η συνταγή (περίπου ¼ φλιτζάνι)
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τους Προσωπικούς Πόντους του WW για αυτήν τη συνταγή και να τον παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW.
5 *PointsPlus (Παλιό σχέδιο)

Στοιχεία για τη διατροφή

Ζεστό ντιπ μαύρων φασολιών

Ποσότητα ανά μερίδα (1/4 φλιτζάνι)

Θερμίδες 182
Θερμίδες από Λίπος 77

% Καθημερινή αξία*

Λίπος 8,6 γρ13%

Υδατάνθρακες 22,8 γρ8%

Φυτικές ίνες 2,3 γρ9%

Πρωτεΐνη 3,2 γρ6%

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Σειρά μαθημάτων: Ορεκτικό

Κουζίνα: μεξικάνικος

Λέξη-κλειδί: ντιπ μαύρου φασολιού, ντιπ φασολιών τηγανητό, ντιπ ζεστού φασολιού

Πηγή συνταγής: Σπιτικά βιαστικά: Περισσότερες από 300 συντομευμένες συνταγές για νόστιμα σπιτικά γεύματα (σύνδεσμος θυγατρικών) από τον Andrew Schloss

*Οι PersonalPoints® υπολογίζονται από την WW. *PointsPlus® και SmartPoints® που υπολογίζονται από το Simple Nourished Living. Δεν έχει εγκριθεί από την Weight Watchers International, Inc. Όλα τα συστατικά της συνταγής εκτός από τα προαιρετικά στοιχεία που περιλαμβάνονται στον καθορισμό των διατροφικών εκτιμήσεων. Οι τιμές SmartPoints® υπολογίζονται ΧΩΡΙΣ τα ZeroPoint Foods κάθε σχεδίου (Πράσινο σχέδιο, Μπλε σχέδιο, Μωβ σχέδιο) χρησιμοποιώντας το WW Recipe Builder.

Αν σας αρέσει αυτό το Warm Refried Black Bean Dip, μπορεί επίσης να σας αρέσει

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς προϊόντα που μου αρέσουν. Όταν αγοράζετε κάτι μέσω ενός από τους συνδέσμους μου στο Amazon ή άλλων (συνδέσμων θυγατρικών), λαμβάνω μια μικρή προμήθεια που βοηθά στην υποστήριξη αυτού του ιστότοπου. Σας ευχαριστούμε για την αγορά σας!

Εγγραφείτε στο Λήψη: Κορυφαίες 10 αγαπημένες συνταγές αναγνωστών

Οι 10 πιο δημοφιλείς συνταγές (PDF) στο Simple Nourished Living + Εβδομαδιαία μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου υποστήριξης με συμβουλές και εύκολες υγιεινές συνταγές που δεν βρέθηκαν πουθενά αλλού!

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *