Λευκό ρωσικό κοκτέιλ Pumpkin Spice

Απολαύστε ένα κλασικό λευκό ρωσικό κοκτέιλ με φθινοπωρινές πινελιές, εμποτίζοντας την κρεμώδη γεύση του καφέ με ένα μείγμα από πουρέ κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Pumpkin Spice White Russian Cocktail

Αυτό το κλασικό κοκτέιλ εμπλουτισμένο με καφέ συναντά όλα όσα είναι υπέροχα για το φθινόπωρο με αυτήν την υπέροχη κρεμώδη κολοκυθόπιτα λευκή ρωσική.

Τι είναι ένας λευκός Ρώσος;

Παραδοσιακά, ένα λευκό ρωσικό είναι ένα κοκτέιλ αναμεμειγμένο με βότκα, λικέρ καφέ και κρέμα που σερβίρεται πάνω από πάγο σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι. Όταν ετοιμαστεί, μπορεί είτε να ανακινηθεί σε σέικερ για κοκτέιλ (όπως απεικονίζεται εδώ) είτε να χυθούν τα συστατικά του κοκτέιλ με τέτοιο τρόπο ώστε η κρέμα και το αλκοόλ να δημιουργήσουν οπτικά στρώματα.

Όσο για το όνομα, το «λευκό» μέρος έχει να κάνει με την παχύρρευστη κρέμα, και το «ρώσικο» είναι απλώς και μόνο επειδή ορισμένες από τις ρίζες της βότκας έχουν τις ρίζες τους στη Ρωσία.

Τι περιέχει ένα λευκό ρωσικό μπαχαρικό κολοκύθας;

Για να φτιάξετε τη δική σας νόστιμη κρεμώδη λευκή ρωσική κολοκύθα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Πουρέ κολοκύθας και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας – Τα αστέρια της παράστασης! Προσθέτει γεύση και υφή για να δημιουργήσει το τέλειο κοκτέιλ με έγχυση κολοκύθας.
  • Σιρόπι σφενδάμου – Για πρόσθετη γλυκύτητα και πιο κλασική φθινοπωρινή γεύση. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με ίση μερίδα σάλτσας καραμέλας ή σιρόπι καραμέλας.
  • Βότκα – Ένα κλασικό συστατικό κοκτέιλ. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μάρκα βότκας θέλετε – ειδικά αν μπορείτε να πάρετε στα χέρια σας μια βότκα καραμέλας! – αλλά τείνω να παραμένω σε μάρκες όπως η Smirnoff όταν φτιάχνω ανάμεικτα ποτά.
  • Kahlua – Ένα άλλο βασικό στοιχείο για ένα λευκό ρωσικό: λικέρ καφέ.
  • Παχιά σαντιγί – Το βασικό συστατικό που κάνει αυτό ένα «λευκό» Ρώσο. Εάν η παχύρρευστη κρέμα είναι επίσης βαριά για εσάς, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γάλα ή άλλες εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων – απλά έχετε κατά νου ότι μια πιο αραιή κρέμα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μικρότερο αποτέλεσμα στρώσης μέσα στο ποτό.
  • Κανέλα και ξυλάκια κανέλας – Εντελώς προαιρετικά, αλλά προσθέτει νόστιμη γεύση και διασκεδαστικά φθινοπωρινά θέματα!
Κοντινή πλάγια όψη ενός μόνο ποτηριού μπαχαρικού κολοκύθας, λευκού ρωσικού, που αναδεικνύει το εξαιρετικά απαλό πορτοκαλί χρώμα.

Πουρές κολοκύθας vs γέμιση κολοκυθόπιτας

Όταν πρόκειται για εορταστικές λιχουδιές, θα βρεθείτε αντιμέτωποι με δύο τύπους κονσερβοποιημένης κολοκύθας στο διάδρομο ψησίματος:

Πουρέ κολοκύθας και γέμιση κολοκυθόπιτας.

Και ενώ αυτοί οι τύποι μπορεί να φαίνονται εναλλάξιμοι, υπάρχει μια μικρή (αλλά σημαντική) διαφορά.

Με πουρέ κολοκύθαςτο μόνο περιεχόμενο είναι μαγειρεμένη και πολτοποιημένη κολοκύθα (ή μια ποικιλία από χειμωνιάτικες κολοκύθες), χωρίς πρόσθετες γεύσεις ή μπαχαρικά. Γέμιση κολοκυθόπιτας γίνεται και με μαγειρεμένη και πολτοποιημένη κολοκύθα, αλλά έχει επίσης προσθήκη γεύσης, συνήθως με μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.

Η βασική διαφορά εδώ είναι η ευκολία. Εάν δεν έχετε (ή δεν θέλετε να αγοράσετε) μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, η χρήση της γέμισης κολοκυθόπιτας μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια. απλά το προσθέτετε στη συνταγή και παραλείπετε τη μέτρηση των μπαχαρικών. Ωστόσο, περιορίζει την ικανότητά σας να ελέγχετε τη γεύση και εάν χρησιμοποιείτε τη γέμιση κολοκυθόπιτας με άλλες γεύσεις, δεν υπάρχει τρόπος να εγγυηθείτε πώς θα αλληλεπιδράσουν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα δείτε πολλές σπιτικές συνταγές να χρησιμοποιούν πουρέ κολοκύθας (που, πάλι, είναι μόνο οι κολοκύθες, χωρίς πρόσθετη γεύση) και να καρυκεύετε και να καρυκεύετε τη συνταγή με το χέρι όπως χρειάζεται. Είναι λίγο περισσότερη δουλειά, αλλά σας δίνει επίσης περισσότερο έλεγχο στη γεύση των φθινοπωρινών λιχουδιών σας.

Για πόσο καιρό είναι καλό ένα λευκό Ρώσο;

Για καλύτερα αποτελέσματα, Συνιστώ να απολαμβάνετε αυτό το ποτό όταν είναι φρέσκο. Ωστόσο, μπορείτε να ανακατέψετε αυτά τα ποτά έως και 8 ώρες νωρίτερα, φυλάσσοντάς τα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Απλώς να έχετε κατά νου ότι τα ποτά μπορεί να χωριστούν με την πάροδο του χρόνου και να απαιτήσουν ένα γρήγορο ανακάτεμα πριν τα σερβίρετε. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό περιμένοντας να ρίξετε την παχύρρευστη κρέμα μέχρι λίγο πριν το σερβίρετε.

Σημειώσεις και αυτό για αυτό το μπαχαρικό κολοκύθας λευκό ρωσικό

  • Αν θέλετε το παραδοσιακό εφέ σε στρώματα με αυτό το κοκτέιλ, προσθέστε μόνο την Kahlua, τη βότκα, τον πουρέ κολοκύθας, το σιρόπι σφενδάμου και το μπαχαρικό της κολοκυθόπιτας στο σέικερ κοκτέιλ και, στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα σε δύο ποτήρια. Κρατήστε ένα κουτάλι πάνω από το στόμιο του ποτηριού (ανάποδα) και ρίξτε πολύ αργά την παχύρρευστη κρέμα στο πίσω μέρος του κουταλιού, ώστε η κρέμα να γλιστρήσει μέσα στο ποτήρι.
Κοντινή όψη από πάνω προς τα κάτω ενός ποτηριού γεμάτο με κολοκυθόπιτα λευκή ρωσική, που δείχνει τον πάγο, το κρεμώδες χρώμα και τη γαρνιτούρα με αλεσμένη κανέλα.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές ποτών

Πώς να φτιάξετε ένα μπαχαρικό κολοκύθας λευκό ρωσικό

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε δύο κοντά ποτήρια κοκτέιλ, προσθέστε λίγο πάγο, γεμίζοντάς τα περίπου μέχρι τη μέση.

Βήμα 2 – Γεμίστε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο και μετά προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά: κρέμα γάλακτος, Kahlua, βότκα, πουρέ κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου και μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα. Ανακινήστε τα όλα μαζί μέχρι να ενωθούν.

Βήμα 3 – Μοιράζουμε ομοιόμορφα το λευκό ρωσικό μπαχαρικό κολοκύθας σε δύο ποτήρια και μετά γαρνίρουμε με αλεσμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας (και τα δύο προαιρετικά).

Βήμα 4 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πλάγια όψη δύο ποτηριών γεμάτα με μπαχαρικό κολοκύθας λευκό ρωσικό, γαρνιρισμένο με τριμμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας και περιβάλλεται από συστατικά και εργαλεία για την ανάμειξη ενός ποτού.

Λευκό ρωσικό κοκτέιλ Pumpkin Spice

Αποδόσεις: 2 αναψυκτικά

Απολαύστε ένα κλασικό λευκό ρωσικό κοκτέιλ με φθινοπωρινές πινελιές, εμποτίζοντας την κρεμώδη γεύση του καφέ με ένα μείγμα από πουρέ κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.

  • Γεμίστε δύο ποτήρια κοκτέιλ μέχρι τη μέση με πάγο και αφήστε τα στην άκρη.

  • Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, προσθέστε παχύρρευστη κρέμα, Kahlua, βότκα, πουρέ κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου και μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα. Ανακινείστε καλά.

    3/4 φλιτζανιού βαριά σαντιγί, 1/2 φλιτζάνι Kahlua, 1/4 φλιτζάνι βότκα, 6 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας, 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου, 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα

  • Ρίχνουμε την κολοκυθόπιτα λευκή ρωσική ομοιόμορφα ανάμεσα σε δύο ποτήρια. Αν θέλετε, γαρνίρετε τα ροφήματα με αλεσμένη κανέλα ή ξυλάκια κανέλας.

    αλεσμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας

  • Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρισμα: 1ποτό | Θερμίδες: 651kcal | Υδατάνθρακες: 49σολ | Πρωτεΐνη: 3σολ | Λίπος: 33σολ | Κορεσμένο λίπος: 21σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 8σολ | Χοληστερίνη: 101mg | Νάτριο: 34mg | Κάλιο: 236mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 44σολ | Βιταμίνη Α: 8321IU | Βιταμίνη C: 3mg | Ασβέστιο: 106mg | Σίδερο: 1mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *