Συνταγή Skinny Healthy Δύο φορές Ψητές Πατάτες

Αυτές οι κρεμώδεις, τυρώδεις διπλοψημένες πατάτες ήταν μια άμεση επιτυχία από όλη την οικογένεια όταν τις έφτιαξα για πρώτη φορά πριν από δύο εβδομάδες. Τόσο πολύ πιο νόστιμη από μια κανονική ψητή πατάτα, τολμώ να πω ότι αυτός μπορεί να είναι ο νέος αγαπημένος μου τρόπος για να τις απολαύσω;

Το να κάνετε μικροκύματα τις πατάτες για το πρώτο «ψήσιμο» εξοικονομείτε χρόνο. Μόλις γεμιστούν τελειώνουν σε ζεστό φούρνο σε μόλις 10 λεπτά.

Το κρέμα τυρί cottage παρέχει μια λαχταριστή κρεμώδη υφή, ενώ το τυρί τσένταρ και τα πράσινα κρεμμύδια και το σκόρδο συσσωρεύονται στη γεύση. Ένα υπέροχο συνοδευτικό για απλά φαγητά με κρέας, αυτές οι υγιεινές γεμιστές πατάτες θα αποτελέσουν επίσης ένα νόστιμο κυρίως πιάτο με μια σαλάτα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.

Η εύρεση υγιεινών συνταγών για παραδοσιακά άνετους φαγητού με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κάνει την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του πολύ πιο εύκολη. Το παν είναι να βρείτε απλές ανταλλαγές και υποκατάστατα που λειτουργούν για εσάς.

Πόσες θερμίδες και πόντους WW σε αυτή τη συνταγή για δύο φορές ψητές πατάτες;

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, κάθε μερίδα έχει 150 θερμίδες.

Για να δείτε τους PersonalPoints σας WW για αυτήν τη συνταγή και να την παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW, κάντε κλικ εδώ!

Οι παραδοσιακές συνταγές διπλής ψημένης πατάτας με την ελεύθερη χρήση βουτύρου, κρέμας γάλακτος ή/και τυριού κρέμας και μπέικον έχουν συνήθως περίπου 600 θερμίδες και πάνω από 30 γραμμάρια λίπους.

Πώς να φτιάξετε ψητές πατάτες δύο φορές στο φούρνο

Βήμα 1: Συγκεντρώστε και ετοιμάστε τα υλικά σας:

  • 2 (10 ουγκιές) πατάτες φούρνου
  • 2 πράσινα κρεμμυδάκια, πράσινα και λευκά μέρη, κομμένα σε φέτες
  • ¾ φλιτζάνι τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
  • ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ με μειωμένα λιπαρά, χωρισμένη σε χρήση
  • ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
  • ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πατάτες φούρνου, φρέσκο ​​κρεμμύδι σε φέτες, τριμμένο τυρί τσένταρ, γάλα, τυρί κότατζ στον πάγκο της κουζίνας

Βήμα 2: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς. Ψήστε τις πατάτες μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν.

μικρό γυάλινο μπολ με φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες στον πάγκο του κρεοπωλείου

Βήμα 3: Τοποθετήστε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε ένα μικρό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε τα στην άκρη.

άδειο ψημένο φλούδες πατάτας λευκό ταψί

Βήμα 4: Κόβουμε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τη σάρκα της πατάτας αφήνοντας ¼ ίντσας πατάτας στις φλούδες της πατάτας. Σε ένα μεσαίο μπολ βάζουμε την πατάτα που έχει αφαιρεθεί.

σάρκα από πατάτες φούρνου σε κόκκινο μπολ από πάνω

Βήμα 5: Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

ανάμειξη τυριού κότατζ με μπλέντερ εμβάπτισης σε βάζο

Βήμα 6: Φτιάξτε την αφράτη γέμιση πατάτας: Προσθέστε κρεμώδες τυρί κότατζ στον κάδο του μίξερ, μαζί με ¼ φλιτζάνι τυρί Cheddar, γάλα, πιπέρι και σκόνη σκόρδου και φρέσκα κρεμμυδάκια. Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

χτυπώντας μαγειρεμένη πατάτα, γάλα, cottage, τυρί με ηλεκτρικό μίξερ σε κόκκινο μπολ

Βήμα 7: Στοιβάζετε το μείγμα πατάτας στα κελύφη της πατάτας. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας από το υπόλοιπο τυρί πάνω από κάθε πατάτα. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθούν οι πατάτες.

γεμιστές γεμιστές διπλές ψητές πατάτες σε λευκό ταψί από πάνω

Σημειώσεις Συνταγών, Παραλλαγές & Αντικαταστάσεις

Οι πατάτες Russet είναι αυτό που χρησιμοποιώ όταν ψήνω πατάτες. Αν και είναι νόστιμες, οι χρυσές ή κόκκινες πατάτες Yukon δεν συνιστώνται για αυτή τη συνταγή.

Το cottage cheese μπορεί να αντικαταστήσει ελαφριά κρέμα γάλακτος ή άπαχο απλό ελληνικό γιαούρτι.

Πιθανές προσθήκες: Μπέικον θρυμματισμένο, Ψιλοκομμένο μπρόκολο, Μαγειρεμένα μανιτάρια

Διαφορετικά τυριά: τριμμένη παρμεζάνα, θρυμματισμένη φέτα, τριμμένο ελβετικό τυρί με μειωμένα λιπαρά, μπλε τυρί

Διαφορετικά καρυκεύματα: κρεμμύδι σε σκόνη, ζιζάνιο άνηθο, πάπρικα

Προτάσεις σερβιρίσματος

Οι δύο φορές ψητές πατάτες είναι ένα αγαπημένο μου φαγητό που σερβίρεται μαζί με:

  • Skinny Salsa Meatloaf
  • Outback Alice Spring Chicken Made Lighter
  • Χυμός τουρσί Crispy Chicken Tenders
  • Κοτόπουλο Slow Cooker Honey Sriracha
  • WW Marinated Grill Flank Steak

Θα ήταν επίσης ένα υπέροχο γεύμα που σερβίρεται με…

  • Wedge Salad
  • Σουβλάκια Ratatouille στη σχάρα
  • Σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και καλαμποκιού

Είστε έτοιμοι να φυτέψετε σταθερά τον εαυτό σας
Στο μονοπάτι της επιτυχίας για τη διαρκή απώλεια βάρους;

Αν το έχεις φτιάξει αυτό Απλή συνταγή για υγιεινές πατάτες δύο φορές στο φούρνο, δώστε στη συνταγή μια βαθμολογία με αστέρι παρακάτω και αφήστε ένα σχόλιο για να με ενημερώσετε για το πώς σας άρεσε. Και μείνετε σε επαφή στο Pinterest, το Facebook, το Instagram και Κελάδημα για τις τελευταίες ενημερώσεις.

Τυπώνω

Skinny Healthy δύο φορές ψητές πατάτες

#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }

Αυτές οι κρεμώδεις, τυρώδεις διπλοψημένες πατάτες ήταν μια άμεση επιτυχία από όλη την οικογένεια όταν τις έφτιαξα για πρώτη φορά πριν από δύο εβδομάδες. Πρώτα βάζουμε τις πατάτες σε μικροκύματα "ψήνω" εξοικονομεί τόνους χρόνου.
Σειρά μαθημάτων Συνοδευτικό
Κουζίνα Αμερικανός
Λέξη-κλειδί κοκαλιάρικες διπλές ψημένες πατάτες
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά
μερίδες 4
Θερμίδες 150kcal
Συγγραφέας Μάρθα | Απλή Διατροφή

Συστατικά

  • 2 (10 ουγγιές) πατάτες ψησίματος
  • 2 πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
  • ¾ φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ με μειωμένα λιπαρά
  • ½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς. Τρυπάμε τις πατάτες με ένα πιρούνι και τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
  • Τοποθετήστε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε ένα μικρό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε τα στην άκρη.
  • Κόβουμε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τη σάρκα της πατάτας αφήνοντας ¼ ίντσας πατάτας στις φλούδες της πατάτας. Σε ένα μεσαίο μπολ βάζουμε την πατάτα που έχει αφαιρεθεί.
  • Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε το στο μπολ, μαζί με ¼ φλιτζάνι τυρί Cheddar, γάλα, πιπέρι και σκόρδο σε σκόνη και φρέσκα κρεμμυδάκια. Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Ρίξτε ένα κουτάλι μείγμα πατάτας στα κελύφη της πατάτας. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας από το υπόλοιπο τυρί πάνω από κάθε πατάτα. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθούν οι πατάτες.

Σημειώσεις

Οι πατάτες Russet είναι αυτό που χρησιμοποιώ όταν ψήνω πατάτες. Αν και είναι νόστιμες, οι χρυσές ή κόκκινες πατάτες Yukon δεν συνιστώνται για αυτή τη συνταγή.

Το cottage cheese μπορεί να αντικαταστήσει ελαφριά κρέμα γάλακτος ή άπαχο απλό ελληνικό γιαούρτι.

Πιθανές προσθήκες: Μπέικον θρυμματισμένο, Ψιλοκομμένο μπρόκολο, Μαγειρεμένα μανιτάρια

Διαφορετικά τυριά: τριμμένη παρμεζάνα, θρυμματισμένη φέτα, τριμμένο ελβετικό τυρί με μειωμένα λιπαρά, μπλε τυρί

Διαφορετικά καρυκεύματα: κρεμμύδι σε σκόνη, ζιζάνιο άνηθο, πάπρικα,

μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μισή γεμιστή πατάτα

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τους Προσωπικούς Πόντους του WW για αυτήν τη συνταγή και να τον παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW.

4 *PointsPlus (Παλιό σχέδιο)

Θρέψη

Σερβίρισμα: 1πατάτα γεμιστή πατάτα μισή | Θερμίδες: 150kcal | Υδατάνθρακες: 22σολ | Πρωτεΐνη: 11σολ | Λίπος: 2σολ | Ινα: 3σολ

Πηγή συνταγής: Eat What You Love Everyday από τη Marlene Koch

*Οι PersonalPoints® υπολογίζονται από την WW. *PointsPlus® και SmartPoints® που υπολογίζονται από το Simple Nourished Living. Δεν έχει εγκριθεί από την Weight Watchers International, Inc. Όλα τα συστατικά της συνταγής εκτός από τα προαιρετικά στοιχεία που περιλαμβάνονται στον καθορισμό των διατροφικών εκτιμήσεων. Οι τιμές SmartPoints® υπολογίζονται ΧΩΡΙΣ τα ZeroPoint Foods κάθε σχεδίου (Πράσινο σχέδιο, Μπλε σχέδιο, Μωβ σχέδιο) χρησιμοποιώντας το WW Recipe Builder.

Αν σας αρέσει αυτή η πιο ελαφριά, πιο υγιεινή συνταγή για διπλά ψημένες πατάτες, ίσως σας αρέσει επίσης

  • Ψητή πατάτα χαμηλών θερμίδων με τυρί cottage & salsa
  • Κρεμώδης πουρές πατάτας με λίγες θερμίδες
  • Εύκολες πατάτες φούρνου σε κατσαρόλα
  • 4-Συστατικά Gouda Bacon Potato Bake (Πρέπει να δοκιμάσετε για όσους αγαπούν τις τυρώδεις πατάτες φούρνου)

Μάρθα ΜακΚίνονΗ Martha είναι η ιδρυτής και η κύρια συγγραφέας περιεχομένου του Simple-Nurished-Living.

Μια μακροχρόνια ζωή στον Παγκόσμιο Πόλεμο στον στόχο, δεσμεύεται να εξισορροπήσει την αγάπη της για το φαγητό και την επιθυμία της να παραμείνει αδύνατη, ενώ απολαμβάνει τη ζωή και βοηθά τους άλλους να κάνουν το ίδιο.

Είναι η συγγραφέας του Πρόκληση για απώλεια βάρους Smart Start 28 ημερών.

Τεράστια θαυμάστρια του slow cooker και εξομολογημένη εθισμένη στα βιβλία μαγειρικής, όταν δεν πειραματίζεται στην κουζίνα, είναι πιθανό να βρείτε τη Μάρθα στο χαλάκι της γιόγκα.

Περισσότερα για τη Martha McKinnon

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς προϊόντα που μου αρέσουν. Όταν αγοράζετε κάτι μέσω ενός από τους συνδέσμους μου στο Amazon ή άλλων (συνδέσμων θυγατρικών), λαμβάνω μια μικρή προμήθεια που βοηθά στην υποστήριξη αυτού του ιστότοπου. Σας ευχαριστούμε για την αγορά σας!

The post Συνταγή Skinny Healthy Twice Baked Potatoes appeared first on Simple Nourished Living.

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *