Το Bad Ass Coffee of Hawaii ανοίγει την 1η τοποθεσία του Phoenix

Χτυπήστε τον εσωτερικό σας «κακό» με ένα φλιτζάνι ο’ Τζο από το νεότερο καφέ του Downtown Phoenix, εμπνευσμένο από τη Χαβάη.

Το Bad Ass Coffee of Hawaii, εν μέσω μιας μεγάλης εθνικής επέκτασης, άνοιξε την 22η τοποθεσία του νωρίτερα φέτος στο CityScape, 50 W. Jefferson, Suite 170. Το κατάστημα, που ειδικεύεται στον 100% καφέ Kona, φέρνει τις τροπικές γεύσεις, τα αξιοθέατα και αρώματα νησιού που ζουν εδώ στη ζέστη της ερήμου.

Το franchise Phoenix, που ανήκει στον ιδιοκτήτη τοπικής επιχείρησης Aaron Rutter, γιόρτασε την είσοδό του στην αγορά τον Ιανουάριο με ένα μεγάλο άνοιγμα. Οι επισκέπτες επιδόθηκαν σε δείγματα από διάφορα είδη μενού. Εμπορεύματα, όπως κούπες Bad Ass Coffee of Hawaii, πουκάμισα, κορδόνια και τσάντες, διανεμήθηκαν επίσης ως βραβεία.

Η γοητεία της εταιρείας εκτείνεται ακόμη και πέρα ​​από τα νόστιμα προϊόντα της, σύμφωνα με τον CEO της Bad Ass Coffee of Hawaii, Scott Snyder. Είναι όλα σχετικά με την εμπειρία της μάρκας στο σύνολό της.

«Νομίζω ότι είναι πραγματικά ένα είδος βιωματικής επωνυμίας, οπότε όταν μπαίνεις στην πόρτα δεν μοιάζει με το τυπικό σου καφενείο», λέει ο Snyder στο The Entertainer! Περιοδικό. «Φαίνεται χαλαρό γιατί παίζεις πολύ ωραία μουσική. Είναι μια μικρή Χαβάη και είναι μια μικρή παραλία για σέρφερ. Είναι χαλαρωτικό και νομίζω ότι απευθύνεται σε ένα πολύ ευρύ κοινό.

«Αν δεν έχετε πάει ποτέ στη Χαβάη, είναι μια ωραία μικρή απόδραση», προσθέτει. «Είναι ένα υπέροχο μέρος για να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε. Είναι ένα ζεστό και πολύχρωμο περιβάλλον.”

Το Bad Ass Coffee προσφέρει άλλους διεθνείς premium καφέδες και τσάγια — αλλά ο 100% καφές Kona είναι το όνομα του παιχνιδιού του.

Αναπτύσσεται στις πλαγιές των βουνών των ηφαιστείων Hualalai και Mauna Loa, ο καφές από την περιοχή Kona της Χαβάης «αναπτύσσει τη χαρακτηριστική του γεύση από τα τροπικά ηλιόλουστα πρωινά και τα ομιχλώδη απογεύματα», αναφέρει ο ιστότοπος Bad Ass Coffee of Hawaii. Το τελικό προϊόν, γνωστό ως «Βασιλιάς του Καφέ της Χαβάης», είναι ένα λεπτό, μέτριο σώμα και ελαφρώς όξινο ρόφημα με πλούσιο άρωμα.

Το πλήρες μενού ποτών του μαγαζιού, εκτός από τους premium καφέδες, περιλαμβάνει signature lattes, κρύο ρόφημα, ανάμεικτα ροφήματα εσπρέσο και τσάγια.

Η τροπική του σύντηξη είναι εξίσου διαδεδομένη σε όλο το μενού του φαγητού του.

Το Bad Ass Coffee σερβίρει πρωινό με θέμα τη Χαβάη, μεσημεριανό γεύμα και μενού όλη την ημέρα. Τα δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν το “The Aloha Sandwich”, το οποίο είναι φτιαγμένο με ζαμπόν, αυγό, ελβετικό, ανανά και γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου που σερβίρεται στο King’s Hawaiian Bread.

“Έχουμε πολλούς άλλους ανθρώπους που έρχονται και λένε, “Ουάου, δεν μοιάζει με οτιδήποτε έχω δει ή βιώσει ποτέ”, νομίζω ότι αυτό είναι που πραγματικά σκοπεύουμε”, μοιράζεται ο Snyder. «Νομίζω ότι στον κόσμο του καφέ ο χώρος είναι κάπως γεμάτος. Υπάρχουν πολλοί παίκτες. Αυτό που φέρνουμε στο πάρτι είναι, Νο. 1, ένα υπέροχο όνομα που σε βάζει στην πόρτα. Όλοι λένε ότι έχουν ποιοτικό καφέ, αλλά νομίζω ότι ο δικός μας είναι ποιοτικός που μπορείτε να δοκιμάσετε.»

Ο Bad Ass Coffee of Hawaii γεννήθηκε το 1989 στο Big Island της Χαβάης.

Το όνομα εμπνεύστηκε από τα γαϊδούρια του Kona, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του, που μετέφερε φορτία κόκκων καφέ κάτω από τα βουνά του νησιού.

«Οι κάτοικοι της Kona ονόμασαν αυτά τα εργατικά γαϊδούρια «Bad Ass Ones» λόγω της αξιόπιστης ισχυρής, αλλά πεισματάρης φύσης τους στη μεταφορά του πολύτιμου φορτίου τους», αναφέρει ο ιστότοπος.

Η Bad Ass Coffee of Hawaii έγινε brand franchise το 1995 και εξαγοράστηκε το 2019 από την Royal Aloha Coffee Company με έδρα το Κολοράντο.

Ο Snyder, ο οποίος συνεργάστηκε για πρώτη φορά με τη μάρκα ως σύμβουλος, αποδίδει την ραγδαία επιτυχία της σε τρία στοιχεία: μια μοναδική εμπειρία στο κατάστημα, την ανατρεπτική ταυτότητα της μάρκας και τα ποιοτικά προϊόντα καφέ.

«Αυτό που με εντυπωσίασε ήταν ότι αυτή η μάρκα είναι τόσο αξέχαστη. Σοκαρίστηκα όταν είδα τι είδους αναγνώριση είχε η επωνυμία με ανθρώπους που είτε είχαν γνωρίσει τη μάρκα μία φορά στη ζωή τους, είτε είδαν το κατάστημα στο μήνα του μέλιτος στη Χαβάη ή είχαν έναν προορισμό οικογενειακών διακοπών στη Φλόριντα», θυμάται.

«Ήταν αστείο, γιατί ακόμα και όταν μου ζητήθηκε να συμβουλευτώ, είπα «Ξέρω αυτή τη μάρκα» και μου έκανε εντύπωση», συνεχίζει ο Snyder. «Ήταν περίπου 25 χρόνια πριν είχα πάρει ένα φλιτζάνι Badass Coffee σε ένα περίπτερο σε ένα θέρετρο στη Χαβάη».

Έκτοτε, η εταιρεία κυκλοφόρησε ξανά την εθνική επωνυμία με νέο λογότυπο, συσκευασία και σχεδιασμό εστιατορίου.

Πρόσθεσε περισσότερους δικαιοδόχους, άνοιξε νέες αγορές, επέκτεινε τις διαδικτυακές πωλήσεις και δημιούργησε μια επιχείρηση χονδρικής ως μέρος ενός επιθετικού πενταετούς σχεδίου επέκτασης — συμπεριλαμβανομένων των σχεδίων για περισσότερες τοποθεσίες στο Phoenix και στο Scottsdale.

«Δεν επιλέξαμε πραγματικά το Phoenix. Ο Φοίνιξ μας διάλεξε», εξηγεί ο Σνάιντερ. «Κατά τη διάρκεια του χρόνου μου ως σύμβουλος αυτής της μάρκας, η Αριζόνα είχε έναν από τους υψηλότερους κατά κεφαλήν αριθμούς τουριστών στη Χαβάη. Έτσι, υπάρχει μια σύνδεση εκεί μεταξύ της Αριζόνα και της Χαβάης. Ξέραμε ότι είχαμε καλή αναγνώριση της επωνυμίας και αναζητούσαμε έναν καλό συνεργάτη».

Τα Bad Ass Coffees είναι διαθέσιμα σε καταστήματα franchise και στο διαδίκτυο. Οι γνώστες του καφέ θα μπορούν επίσης σύντομα να αγοράζουν τα προϊόντα μέσω καναλιών παντοπωλείου, φιλοξενίας και ειδικών καναλιών λιανικής, προσθέτει ο Snyder.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Bad Ass Coffee of Hawaii και τα προϊόντα του, επισκεφθείτε το badasscoffee.com.

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *