Blackstone Chicken Fried Rice – Meatloaf and Melodrama

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τηγανητό ρύζι κοτόπουλου στο ταψί Blackstone με αυτόν τον εύκολο τρόπο Συνταγή Blackstone Chicken Fried Rice. Ένα πλήρες γεύμα σε λίγα λεπτά θα λατρέψει όλη η οικογένεια!

Πηδάω σε:

Αυτή η συνταγή με τηγανητό ρύζι κοτόπουλου Blackstone είναι μια αγαπημένη οικογένεια! Τα παιδιά μου το λατρεύουν γιατί έχει γεύση σαν κοτόπουλο τηγανητό ρύζι hibachi από το αγαπημένο τους εστιατόριο hibachi.

Τρυφερό γευστικό κοτόπουλο, τραγανό καρυκευμένο ρύζι και λαχανικά όλα μαζί για το τέλειο τηγανητό ρύζι κοτόπουλου!

Λατρεύω αυτή την εύκολη συνταγή γιατί συνδυάζεται γρήγορα και παίρνει λίγα λεπτά για να την φτιάξεις. Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα σχετικά με το μαγείρεμα στο ταψί Blackstone είναι ότι μπορούμε να φτιάξουμε αρκετό φαγητό για να ταΐσουμε τη μεγάλη οικογένειά μας μέσα σε λίγα λεπτά!

Επιπλέον, εξοικονομούμε χρήματα κάνοντας τα αγαπημένα εστιατόρια στο σπίτι. Μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές Blackstone περιλαμβάνουν Blackstone Smash Burgers, Blackstone Cheesesteaks, Sonoran hot dog και πολλά άλλα!

στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια, ρύζι γιασεμί, σάλτσα σόγιας, σάλτσα σουσάμι, κατεψυγμένα λαχανικά, κρεμμύδια και μπαχαρικά

Συστατικά

Χρειάζεστε μόνο μερικά απλά υλικά για αυτή τη συνταγή με τηγανητό ρύζι Blackstone. Εάν δεν έχετε αυτά τα βασικά ντουλάπια στο σπίτι, μπορείτε να τα βρείτε σε παντοπωλεία ή στο διαδίκτυο.

  • Λάδι αβοκάντο — Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό έλαιο ή οποιοδήποτε λάδι με υψηλό σημείο καπνού
  • Στήθη κοτόπουλου — σε κύβους. Μαγειρεύει πιο γρήγορα από ολόκληρα τα στήθη κοτόπουλου
  • Θαλασσινό αλάτι
  • Σκόνη σκόρδου
  • Αλεσμένη πιπερόριζα
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο
  • Ρύζι γιασεμί — Φτιάχνω ρύζι γιασεμί στο Instant Pot και χρησιμοποιώ τα υπόλοιπα την επόμενη μέρα. 2 φλιτζάνια άψητο λευκό ρύζι είναι περίπου 6 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι.
  • Κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
  • Σάλτσα σόγιας με χαμηλό νάτριο
  • Αυγά — ελαφρά χτυπημένα. Μπορείτε να τα παραλείψετε αν δεν σας αρέσουν
  • Πράσινα κρεμμύδια
  • Φρυγανισμένο σησαμέλαιο — για επιπλέον γεύση στο τέλος του μαγειρέματος
  • Βούτυρο — προαιρετικό, αλλά προσθέτει γεύση στο τηγανισμένο ρύζι

Επαγγελματική συμβουλή — ανακατέψτε το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου, το τζίντζερ και το πιπέρι μαζί για να διευκολύνετε το αλάτισμα του φαγητού καθώς μαγειρεύετε.

Θα χρειαστείτε επίσης ένα ταψί Blackstone ή μια σχάρα με επίπεδη κορυφή. Οι σπάτουλες Hibachi θα κάνουν αυτή τη συνταγή για τηγανητό ρύζι κοτόπουλο πιο εύκολη, αλλά όλες οι μεγάλες σπάτουλες για ψήσιμο θα το κάνουν.

Πώς να φτιάξετε τηγανητό ρύζι κοτόπουλου στο Blackstone

Πρώτα, ετοιμάστε όλα τα υλικά σας και ετοιμάστε. Το κοτόπουλο Hibachi είναι ένα γρήγορο γεύμα που μαγειρεύεται πολύ γρήγορα στη σχάρα Blackstone, επομένως η προετοιμασία είναι το κλειδί για το επιτυχημένο μαγείρεμα στο ταψί σε εξωτερικό χώρο.

Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το ταψί σε μέτρια ή μέτρια φωτιά. Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, προσθέστε το λάδι αβοκάντο στο ταψί.

Προσθέστε το κομμένο κοτόπουλο και αλατοπιπερώστε το με λίγο από το μείγμα καρυκευμάτων. Γυρίζουμε το κοτόπουλο με τη σπάτουλα να ψηθεί ομοιόμορφα.

κόψτε στήθη κοτόπουλου στο ταψί Blackstone

Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, το μεταφέρετε στην πιο κρύα πλευρά του ταψιού.

Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο ακόμη λάδι ή βούτυρο αν το χρησιμοποιείτε, στο ταψί. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι και τα κατεψυγμένα λαχανικά.

ρύζι γιασεμί και κατεψυγμένα λαχανικά στο ταψί Blackstone

Καρυκεύστε το ρύζι και τα λαχανικά με περισσότερο από το μείγμα καρυκευμάτων και λίγη από τη σάλτσα σόγιας.

Συνεχίστε να γυρίζετε το ρύζι με τη σπάτουλα για να ροδίσει ομοιόμορφα. Όταν το ρύζι αρχίσει να γίνεται χρυσαφένιο και τραγανό, το αφήνουμε στην άκρη.

Στη συνέχεια, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο κέντρο του ταψιού. Ξεκινήστε να τα ανακατεύετε μόλις φουσκώσουν. Μαγειρεύουν γρήγορα!

μαγειρέψτε αυγά με κοτόπουλο και ρύζι στο ταψί blackstone

Τέλος, σπρώξτε μαζί το κοτόπουλο, το ρύζι, τα λαχανικά και τα αυγά. Προσθέστε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τη σάλτσα σόγιας ενώ ανακατεύετε τα υλικά.

Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα πράσινα κρεμμύδια στην κορυφή του τηγανισμένου ρυζιού κοτόπουλου αμέσως πριν το σερβίρετε για επιπλέον χρώμα και τραγανό.

Μου αρέσει να πασπαλίζω με σταγόνες φρυγανισμένο σησαμέλαιο πάνω από το ρύζι στο τέλος του μαγειρέματος. Προσθέτει τόνους γεύσης ξηρών καρπών σε αυτό το πιάτο!

Ωρα μαγειρέματος

Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτήν τη συνταγή για τηγανητό ρύζι κοτόπουλου είναι περίπου 15 λεπτά. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από την ποσότητα του φαγητού που φτιάχνετε και το ατομικό σας ταψί.

Επίσης, όσο περισσότερο μαγειρεύετε στο Blackstone, τόσο πιο γρήγορη γίνεται η διαδικασία μαγειρέματος.

τηγανητό ρύζι κοτόπουλου με φρέσκα κρεμμυδάκια και σάλτσα σόγιας σε επίπεδη επάνω σχάρα Blackstone

Συμβουλές μαγειρικής

Ξεκινήστε με κρύο ρύζι για καλύτερο αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το ρύζι που περίσσεψε ή ρύζι μιας ημέρας που παρασκευάστηκε την προηγούμενη ή νωρίς την ημέρα και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε το δείπνο.

Προετοιμάστε όλα τα υλικά σας πριν το μαγείρεμα για να κάνετε τη διαδικασία μαγειρέματος πιο ομαλή. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα προετοιμασμένα υλικά σε μεμονωμένα μπολ ή σε πιάτα και να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί για να τα μεταφέρετε έξω.

Δοκιμάστε το φαγητό καθώς πηγαίνετε. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά ή σάλτσα σόγιας ανάλογα με τα δικά σας γούστα.

Τα μεγάλα τηγάνια από αλουμινόχαρτο είναι ιδανικά για να μεταφέρετε το μαγειρεμένο φαγητό πίσω στο εσωτερικό του.

τηγάνι με κοτόπουλο τηγανητό ρύζι μαγειρεμένο σε blackstone

Τι να σερβίρετε με κοτόπουλο τηγανητό ρύζι

Το τηγανητό ρύζι κοτόπουλου είναι σχεδόν ένα πλήρες γεύμα. Αλλά, μας αρέσει να μαγειρεύουμε κατεψυγμένα ρολά αυγών στη φριτέζα για να ταιριάζουν με το κυρίως πιάτο.

Η απλή φρέσκια φρουτοσαλάτα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή. Και, τα μπισκότα τύχης είναι τέλεια για επιδόρπιο!

Τρόπος αποθήκευσης και αναθέρμανσης

Αποθηκεύστε το υπόλοιπο τηγανισμένο ρύζι σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, όπου θα διαρκέσει για 3 έως 4 ημέρες.

Ζεστάνετε τα υπολείμματα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Παραλλαγές

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να προσαρμόσετε αυτή την καλύτερη συνταγή με τηγανητό ρύζι κοτόπουλου στα γούστα σας.

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε ρύζι με μακριά κόκκους ή καστανό ρύζι.

Επιλέξτε την αγαπημένη σας πρωτεΐνη για το γεύμα. Γαρίδες, χοιρινό, μοσχαρίσιο κρέας, ακόμη και προμαγειρεμένο κοτόπουλο είναι όλα εξαιρετικές επιλογές.

Κάντε αυτή τη συνταγή χωρίς κρέας μαγειρεύοντας απλώς το ρύζι, τα λαχανικά και τα αυγά ή βίγκαν αφήνοντας έξω και τα αυγά.

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα μείγμα από κατεψυγμένα μπιζέλια, καλαμπόκι, καρότα και πράσινα φασόλια ή απλά μπιζέλια και καρότα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι θέλετε. Ενσωματώστε και φρέσκα λαχανικά, αν θέλετε. Δοκιμάστε κίτρινο κρεμμύδι, πιπεριά, φρέσκο ​​τζίντζερ και μπρόκολο.

Ως εναλλακτική λύση σάλτσας σόγιας, χρησιμοποιήστε αμινοξέα καρύδας. Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα ψαριού για περισσότερη γεύση και από πάνω με σουσάμι.

Συνταγή

Blackstone κοτόπουλο τηγανητό ρύζι με αυγό και λαχανικά σε ένα πιάτο

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο Blackstone

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τηγανητό ρύζι κοτόπουλου στο ταψί Blackstone με αυτόν τον εύκολο τρόπο Συνταγή Blackstone Chicken Fried Rice. Ένα πλήρες γεύμα σε λίγα λεπτά θα λατρέψει όλη η οικογένεια!

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Κύριος

Κουζίνα Ασιατική, Κινέζικη

μερίδες 12

Θερμίδες 515 kcal

Συστατικά

  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι αβοκάντο περισσότερα αν χρειαστεί
  • 2 λίρες στήθη κοτόπουλου κόκκος αρωματικός
  • κουταλάκια του γλυκού Θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πιπερόριζα
  • κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουτάλι της σούπας βούτυρο προαιρετικός
  • 6 φλιτζάνια ρύζι γιασεμί μαγείρευτος
  • 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
  • ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με χαμηλό νάτριο
  • 3 μεγάλο αυγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 5 πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένο
  • φρυγανισμένο σησαμέλαιο

Οδηγίες

  • Ζεσταίνουμε το ταψί Blackstone σε μέτρια φωτιά

  • Προσθέστε λίγο από το λάδι αβοκάντο στο ταψί και απλώστε ομοιόμορφα με σπάτουλα

  • Προσθέστε το κοτόπουλο στο ταψί, αλατοπιπερώστε μέρος του μείγματος μπαχαρικών και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί εντελώς και να ροδίσει, γυρίζοντας συχνά με σπάτουλες. Σπρώξτε προς την πιο κρύα πλευρά του ταψιού

  • Προσθέστε περισσότερο λάδι στο ταψί (και βούτυρο, αν χρησιμοποιείτε). Προσθέστε το ρύζι και τα λαχανικά και καρυκεύστε με περισσότερο από το μείγμα μπαχαρικών και λίγη από τη σάλτσα σόγιας. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν τα λαχανικά και το ρύζι να αρχίσει να ροδίζει. Σπρώξτε στην άκρη

  • Προσθέστε τα αυγά ομελέτα στο ταψί και ανακατέψτε με σπάτουλα όταν αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες

  • Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα αυγά, το ρύζι και τα λαχανικά μαζί. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε για άλλη μια φορά. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερη σάλτσα σόγιας εάν χρειάζεται. Ολοκληρώστε με σταγόνες ψημένο σησαμέλαιο και επιπλέον ψιλοκομμένα κρεμμύδια πριν το σερβίρετε, αν θέλετε

Σημειώσεις

3 φλιτζάνια άψητο ξηρό ρύζι είναι περίπου 6 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι. Το βούτυρο είναι προαιρετικό αλλά προσθέτει γεύση στο ρύζι.
Συνιστώ να ανακατεύετε τα μπαχαρικά μαζί πριν τα χρησιμοποιήσετε για να κάνετε το φαγητό πιο καρύκευμα.
Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας μείγμα ανάμεικτων λαχανικών.
Εάν χρησιμοποιείτε κανονική σάλτσα σόγιας, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λιγότερο ή λιγότερο αλάτι για το κοτόπουλο.
Το φρυγανισμένο σησαμέλαιο χρησιμοποιείται ως τελικό λάδι στο τέλος του μαγειρέματος.

Οι διατροφικές πληροφορίες εκτιμώνται. Κάντε τους δικούς σας υπολογισμούς για να χωρέσετε ειδικές δίαιτες.

Θρέψη

Θερμίδες: 515kcalΥδατάνθρακες: 79σολΠρωτεΐνη: 26σολΛίπος: 9σολΚορεσμένο λίπος: 3σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 1σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 4σολΑκόρεστα λίπη: 0.1σολΧοληστερίνη: 100mgΝάτριο: 622mgΚάλιο: 506mgΙνα: 3σολΖάχαρη: 0.3σολΒιταμίνη Α: 1739IUΒιταμίνη C: 5mgΑσβέστιο: 51mgΣίδερο: 2mg

Αυτή η εύκολη συνταγή για τηγανητό ρύζι είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη γεύση του αγαπημένου σας κινέζικου εστιατορίου στο σπίτι με λίγη προσπάθεια. Ελπίζω να απολαύσετε αυτήν την υπαίθρια, διασκεδαστική συνταγή όσο κι εμείς!

Για περισσότερες συνταγές για ταψιά Blackstone, ιδέες για απλές συνταγές και συνταγές για την παρασκευή βασικών συστατικών, εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο και ακολουθήστε με στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης!

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.