Bloody Mary – Homemade Hooplah

Φτιαγμένο με ένα νόστιμο μείγμα από χυμό ντομάτας, βότκα, καυτερή σάλτσα και μπαχαρικά, αυτό το κλασικό Bloody Mary είναι ένα υγιεινό κοκτέιλ που είναι διασκεδαστικό να γαρνίρετε και να σερβίρετε.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με την Bloody Mary

Γεμάτο με γεύση και ένα από τα πιο υγιεινά κοκτέιλ εκεί έξω, αυτό το κλασικό Bloody Mary είναι ένα εύκολο – αλλά ακόμα αριστοκρατικό – ποτό για να το σερβίρετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και για κάθε περίσταση.

Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε μια ολόκληρη εκδήλωση με την προσαρμογή και τη διακόσμηση αυτού του αλμυρού ποτού που λατρεύει τα λαχανικά.

Θέλετε το ποτό σας σούπερ πικάντικο; Καν ‘το! Προσθέστε όσες (ή λιγότερες) πινελιές καυτερής σάλτσας θέλετε.

Ή θέλετε να γαρνίρετε το ποτό σας με λαχανικά μιας ολόκληρης σαλάτας; Να το έχετε! Οι Bloody Marys είναι τέλειος γι’αυτό. Στην πραγματικότητα, θα τολμούσα να πω ότι είναι προσδοκώρε. Πιες το ποτό σου και φάε το κι εσύ.

Τι υπάρχει σε μια Bloody Mary;

  • Τοματοχυμός – Το αστέρι της παράστασης. Δεν είναι Bloody Mary χωρίς αυτή τη ζωντανή κόκκινη απόχρωση από χυμό ντομάτας.
  • Βότκα – Γιατί κάθε ανάμεικτο ποτό χρειάζεται και αποστάγματα.
  • Χυμός λεμονιού – Προσθέτει μια γεύση τάρτας εσπεριδοειδών.
  • Καυτή σάλτσα – Για να δώσετε σε αυτό το ποτό το σήμα κατατεθέν του. Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας μάρκα και προσαρμόστε την ποσότητα στα γούστα σας.
  • Σάλτσα Worcestershire – Προσθέτει μια υπέροχη γεύση umami σε αυτό το ποτό.
  • Σέλινο αλάτι και μαύρο πιπέρι – Απλές γαρνιτούρες για να εμβαθύνουν τη γεύση της ντομάτας. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όσο (ή όσο λίγο) από τα δύο όπως θέλετε.

Τι είδους βότκα πρέπει να χρησιμοποιήσετε;

Με οποιοδήποτε ανάμεικτο ποτό, είναι καλύτερο να διατηρείτε τα αποστάγματα απλά. Αποθηκεύστε την πανάκριβη βότκα για να την απολαύσετε μόνη της και χρησιμοποιήστε βότκα με χαμηλότερη έως μεσαία τιμή για ανάμειξη με άλλες γεύσεις.

Όσο για την προσωπική μου σύσταση, τείνω να χρησιμοποιώ βότκα Smirnoff ή Grey Goose για ποτά όπως αυτό.

Κοντινή πλάγια όψη ενός ποτηριού Bloody Mary, που δείχνει το βαθύ ζωντανό κόκκινο χρώμα.

Τι γαρνιτούρες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε;

Ένα από τα καλύτερα μέρη ενός Bloody Mary είναι όλες οι γαρνιτούρες που μπορείτε να προσθέσετε. Είναι σχεδόν σαν να έχεις μια σαλάτα στο ποτό σου!

Μερικές διασκεδαστικές ιδέες θα ήταν:

  • Γαρίδες κοκτέιλ.
  • Τραγανό μπέικον, τόσο κανονικό όσο και ζαχαρωμένο μπέικον.
  • Μπαστούνια σέλινου (όπως φαίνεται στην εικόνα.)
  • Φέτες λεμονιού (όπως φαίνεται στην εικόνα.)
  • Φρέσκα jalapenos ή ζαχαρωμένα jalapenos.
  • Ελιές, κλασικές ή ειδικές όπως jalapeno ή pimento γεμιστές.
  • Πεπεροντσίνι.
  • Αγγουράκια (όπως απεικονίζονται).
  • Πιπεριές κεράσι.
  • Μαργαριτάρια κρεμμύδια.
  • Ντομάτινια.
  • Μπάμιες τουρσί.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το ποτό εκ των προτέρων;

Ναι, μπορείτε να αναμίξετε τα βασικά συστατικά του ροφήματος εκ των προτέρων! Ετοιμάστε το ρόφημα σύμφωνα με τις οδηγίες (μόνο χωρίς πάγο) και στη συνέχεια φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα Bloody Mary;

Ναί! Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα «εφέ» με αυτό το ρόφημα (όπως στρώσεις, ντεγκραντέ, κ.λπ.), επομένως είναι απολύτως ασφαλές να ανακατέψετε αυτό το ρόφημα και να το σερβίρετε σε μεγάλη παρτίδα.

Και για να γίνει μια μεγάλη παρτίδα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να μετρήσετε αυτό το ποτό σε μέρη.

Οι συνταγές που μετρούν σε μέρη συνήθως σημαίνουν ότι είναι γραμμένο έτσι ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε το μέγεθος του ποτού σε ό,τι θέλετε. Οι μετρήσεις που σου δίνουν (1 μέρος, 1/2 μέρος κ.λπ.) είναι για να μπορείς να κρατάς σωστή την αναλογία των συστατικών.

Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι θέλατε να φτιάξετε ένα ποτό – αυτό συνήθως σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε 1 τυπικό ποτήρι για μέτρηση. Έτσι, όταν η συνταγή λέει “1 μέρος” θα ερμηνεύατε αυτή την ποσότητα ως “1 κανονικό σφηνάκι” γεμάτο. Εάν η συνταγή λέει “1/2 μέρος” θα γεμίσετε το ποτήρι μέχρι τη μέση, έτσι ώστε να είναι “1/2 τυπικό σφηνάκι”. Ή, ας πούμε ότι ήθελες να φτιάξεις αρκετά ποτά για μερικούς φίλους. Όταν φτιάχνετε το ποτό, θα μπορούσατε να ερμηνεύσετε το “1 μέρος” ως “1 φλιτζάνι” (ή “1/2 μέρος” σε “1/2 φλιτζάνι.”)

Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, για να μετρήσετε ένα Bloody Mary σε μέρη, θα χρειαστείτε:

  • 30 μέρη χυμό ντομάτας
  • 18 μέρη βότκα
  • 4 μέρη χυμό λεμονιού
  • 2 μέρη καυτερή σάλτσα
  • 1 μέρος σάλτσα Worcestershire
  • 1 μέρος αλάτι σέλινο
  • 1 μέρος μαύρο πιπέρι

Από εκεί, φροντίστε να έχετε αρκετό πάγο και γαρνιτούρες για κάθε ποτό που θα χύνετε. Θα μπορούσατε ακόμη και να το ρυθμίσετε σε στυλ μπαρ, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να φτιάξουν τα δικά τους ποτά και γαρνιτούρες!

Σημειώσεις & συμβουλές για μια Bloody Mary

  • Εάν αισθάνεστε τολμηροί, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με έως και μια κουταλιά της σούπας οποιεσδήποτε από αυτές τις γευστικές προσθήκες: φρέσκο ​​χρένο, καρυκεύματα παλιάς δάφνης, αρωματικά καρυκεύματα, καρυκεύματα κρεόλ ή χυμό τουρσί.
Από πάνω προς τα κάτω θέα ενός ποτηριού Bloody Mary, που δείχνει το ραβδί σέλινου, τη φέτα λεμονιού και τις γαρνιτούρες από αγγουράκι.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές ποτών

Πώς να φτιάξετε μια Bloody Mary

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο.

Βήμα 2 – Ρίξτε τα παρακάτω υλικά: χυμό ντομάτας, βότκα, χυμό λεμονιού, καυτερή σάλτσα, σάλτσα Worcestershire, αλάτι σέλινο και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3 – Ανακατέψτε απαλά τα πάντα.

Βήμα 4 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πλάγια όψη δύο ψηλών ποτηριών Bloody Mary, με γαρνιτούρες και περιτριγυρισμένα από μπολ με περισσότερες επιλογές γαρνιτούρας.

Bloody Mary

Αποδόσεις: 1 ποτό

Φτιαγμένο με ένα νόστιμο μείγμα από χυμό ντομάτας, βότκα, καυτερή σάλτσα και μπαχαρικά, αυτό το κλασικό Bloody Mary είναι ένα υγιεινό κοκτέιλ που είναι διασκεδαστικό να γαρνίρετε και να σερβίρετε.

  • Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο.

  • Ρίξτε χυμό ντομάτας, βότκα, χυμό λεμονιού, καυτερή σάλτσα, σάλτσα Worcestershire, σέλινο αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν.

    3 κουταλιές της σούπας βότκα, 1/3 φλιτζάνι χυμό ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

  • Σερβίρετε αμέσως με σέλινο, φέτες λεμονιού ή αγγουράκια για γαρνίρισμα (όλα προαιρετικά)

    μπαστούνια σέλινου, φέτες λεμονιού, αγγουράκια

Σερβίρισμα: 1ποτό | Θερμίδες: 133kcal | Υδατάνθρακες: 7σολ | Πρωτεΐνη: 1σολ | Λίπος: 0.3σολ | Κορεσμένο λίπος: 0,04σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0,03σολ | Νάτριο: 761mg | Κάλιο: 264mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 4σολ | Βιταμίνη Α: 181IU | Βιταμίνη C: 11mg | Ασβέστιο: 32mg | Σίδερο: 1mg

Κάνω ό,τι μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά να έχετε κατά νου ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.