Fresas con Crema (φράουλες και κρέμα) – Μοντέρνο μέλι


Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα. Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Μεγάλωσα τρώγοντας αυτό το μεξικάνικο επιδόρπιο στο τοπικό μας μεξικάνικο παγωτό. Οι φράουλες και η κρέμα ήταν πάντα το αγαπημένο μας προϊόν για παραγγελία και είναι ένα από τα αγαπημένα μας φρέσκα επιδόρπια. Κάθε φορά που επισκεπτόμαστε τους γονείς μου, κάνουμε μια επίσκεψη για να πάρουμε ένα μεγάλο φλιτζάνι Fresas con Crema.

Ήθελα να μάθω πώς να το φτιάχνω στο σπίτι, γι’ αυτό το δοκίμασα με συνταγή ξανά και ξανά και ξανά για να το κάνω σωστά. Χρειαζόταν ακριβώς την τέλεια ποσότητα γλυκύτητας, κρεμώδους υφής και μια πινελιά γλυκύτητας. Αυτή η συνταγή Fresas con Crema είναι η απόλυτη τελειότητα!

Μου αρέσει να σερβίρω αυτό το επιδόρπιο με φράουλες και κρέμα το καλοκαίρι, όταν οι φράουλες είναι τέλεια ώριμες. Λατρεύουμε αυτή τη συνταγή για μεξικάνικο γλυκό!

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Ποια συστατικά περιέχει το Fresas con Crema (φράουλες και κρέμα):

  1. Φρέσκες φράουλες σε φέτες
  2. Μεξικάνικη κρέμα
  3. Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  4. Κρέμα γάλακτος

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Τι είναι το Mexican Crema;

Η Mexican Crema είναι μια κρεμώδης και ελαφρώς πικάντικη κρέμα παρόμοια με την ξινή κρέμα. Είναι πιο πλούσιο από την κρέμα γάλακτος και χρησιμοποιείται σε πολλά μεξικάνικα πιάτα για να περιχυθεί πάνω από tacos, enchiladas, σούπες και άλλα.

Πώς να φτιάξετε φράουλες και κρέμα:

  1. Ξεκινήστε διαλέγοντας φρέσκες, ώριμες, κόκκινες φράουλες. Κόψτε τα κοτσάνια από τις φράουλες και κόψτε σε φέτες κατά μήκος. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ και μου αρέσει να ρίχνω τις φράουλες με μια νότα ζάχαρης. Αυτό βοηθά να αναδείξουν τους φυσικούς χυμούς και τη γλυκύτητα τους.
  2. Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε τη μεξικάνικη κρέμα, την παχύρρευστη κρέμα και το ζαχαρούχο γάλα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο. Θα προσθέσω προαιρετικές αντικαταστάσεις συστατικών παρακάτω.
  3. Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα διαφανές φλιτζάνι, ένα διαφανές ποτήρι ή ένα μπολ. Ρίξτε το μείγμα της κρέμας πάνω από τις φράουλες μέχρι να φτάσετε κοντά στην κορυφή του ποτηριού.
  4. Σερβίρετε παγωμένο.

Εάν δεν σερβίρετε αμέσως το μείγμα της κρέμας, προτείνω να γεμίσετε ένα μεγαλύτερο μπολ με πάγο και να βάλετε το μεσαίο μπολ, με το μείγμα της κρέμας μέσα, στο μεγαλύτερο μπολ με πάγο για να διατηρηθεί παγωμένο. Το μπολ προστατεύει από το να μπει πάγος μέσα στο μείγμα της κρέμας, αλλά το βοηθά να διατηρείται παγωμένο. Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για να διατηρηθεί παγωμένο.

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Αντικαταστάσεις Fresas con Crema:

  • Φράουλες — μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας είδος φρούτου για τις φράουλες από σμέουρα, ροδάκινα, βατόμουρα, βατόμουρα, μπανάνες, μάνγκο, κεράσια και άλλα.
  • Μεξικάνικη κρέμα — Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος ή το ελληνικό γιαούρτι στη θέση της μεξικάνικης κρέμας. Προτείνω να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος για να γίνει η κρέμα γάλακτος πιο αραιή.
  • Κρέμα γάλακτος — μπορείτε να αντικαταστήσετε το μισό-n-μισό για την παχύρρευστη κρέμα που απαιτείται σε αυτές τις φράουλες και την κρέμα.
  • Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα — Θα πρότεινα να χρησιμοποιείτε μόνο ζαχαρούχο γάλα και όχι να κάνετε υποκατάσταση.

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Μου αρέσει να σερβίρω αυτό το Fresas con Crema με ένα μεξικάνικο γεύμα. Μερικές από τις αγαπημένες μας μεξικανικές συνταγές είναι το Barbacoa Beef, το Mexican Street Corn Chicken Tacos, το Restaurant-Style Salsa και το Creamy Jalapeno Cilantro Dip.

Εξοπλισμός για την παρασκευή Fresas con Crema (φράουλες και κρέμα):

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Fresas con Crema (φράουλες και κρέμα)

Modern Honey® – www.modernhoney.com

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα. Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Σειρά μαθημάτων Επιδόρπιο, Σνακ

Κουζίνα μεξικάνικος

Συστατικά

  • 1 ½ έως 2 λίβρες Φρέσκες φράουλες (κομμένο κατά μήκος)
  • 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη
  • ¾ φλιτζάνι Μεξικάνικη κρέμα
  • 2 φλιτζάνια Κρέμα γάλακτος
  • (1) κουτί 14,5 ουγγιών Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα

Οδηγίες

  • Ξεκινήστε διαλέγοντας φρέσκες, ώριμες, κόκκινες φράουλες. Κόψτε τα κοτσάνια από τις φράουλες και κόψτε σε φέτες κατά μήκος. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ και πασπαλίστε με ζάχαρη. Αυτό βοηθά να αναδείξουν τους φυσικούς χυμούς και τη γλυκύτητα τους.

  • Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε τη μεξικάνικη κρέμα, την παχύρρευστη κρέμα και το ζαχαρούχο γάλα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο. Θα προσθέσω προαιρετικές αντικαταστάσεις συστατικών παρακάτω.

  • Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα διαφανές φλιτζάνι, ένα διαφανές ποτήρι ή ένα μπολ. Ρίξτε το μείγμα της κρέμας πάνω από τις φράουλες μέχρι να φτάσετε κοντά στην κορυφή του ποτηριού. Σερβίρετε παγωμένο.

Σημειώσεις

Αντικαταστάσεις Fresas con Crema:

  • Φράουλες — μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας είδος φρούτου για τις φράουλες από σμέουρα, ροδάκινα, βατόμουρα, βατόμουρα, μπανάνες, μάνγκο, κεράσια και άλλα.
  • Μεξικάνικη κρέμα — Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος ή το ελληνικό γιαούρτι στη θέση της μεξικάνικης κρέμας. Προτείνω να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος για να γίνει η κρέμα γάλακτος πιο αραιή.
  • Κρέμα γάλακτος — μπορείτε να αντικαταστήσετε το μισό-n-μισό για την παχύρρευστη κρέμα που απαιτείται σε αυτές τις φράουλες και την κρέμα.
  • Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα — Θα πρότεινα να χρησιμοποιείτε μόνο ζαχαρούχο γάλα και όχι να κάνετε υποκατάσταση.

Λέξη-κλειδί fresas con crema, fresas con crema φράουλες και κρέμα, φράουλες και smoothie κρέμας

Αυτό το Fresas con Crema είναι ένα αυθεντικό μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες σε φέτες, μεξικάνικη κρέμα, βαριά κρέμα και ζαχαρούχο γάλα.  Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή με φράουλες και κρέμα!

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.