Πώς να δημιουργήσετε το απόλυτο Gourmet Hot Dogs με όλα τα νόστιμα toppings για hot dog. Μπορείτε να δημιουργήσετε διάσημα χοτ ντογκ όπως τα Σικάγο Dogs, τα Chili Dogs, ακόμα και τα BBQ Bacon Dogs. Συμβουλές για το πώς να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο χοτ ντογκ στο πιο γευστικό χοτ ντογκ που θα φάτε ποτέ!
Είναι και επίσημα η εποχή του hot dog! Ζεσταίνει και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ανάψετε τη σχάρα. Είναι τόσο διασκεδαστικό να διοργανώνεις ένα γκουρμέ πάρτι χοτ ντογκ όπου ψήνεις χοτ ντογκ με βοδινό κρέας και ένα μπαρ με γαρνιτούρες χοτ ντογκ όπου οι καλεσμένοι σου μπορούν να προσαρμόσουν το αγαπημένο τους χοτ ντογκ. Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς χοτ ντογκ είναι το διάσημο σκυλί Chili, το Chicago Dog και το Bacon Dog.
Δεν θα θέλετε να φάτε ποτέ ξανά ένα απλό χοτ ντογκ! Θα λατρέψετε αυτά τα Gourmet Hot Dogs!
Συμβουλές για να φτιάξετε τα καλύτερα χοτ ντογκ:
- Επιλέξτε ένα υψηλής ποιότητας χοτ ντογκ. Αυτό είναι το βασικό συστατικό, έτσι θέλετε να πάτε με το καλύτερο γευστικό και υψηλής ποιότητας χοτ ντογκ. Εδώ είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς μάρκες χοτ ντογκ με την υψηλότερη βαθμολογία — Nathan’s Angus Beef Hot Dogs, Costco Beef Hot Dogs, Trader Joe’s Organic Hot Dogs, Hebrew National All-Beef Dogs και Applegate Farms Hot Dogs.
- Ψήστε τα χοτ ντογκ! Εδώ αναδεικνύετε πραγματικά τη γεύση του χοτ ντογκ. Το ψήσιμο στη σχάρα δίνει στο εξωτερικό την τέλεια γεύση ψημένου, απανθρακωμένου, καπνιστού. Βοηθά να σφραγιστούν οι χυμοί στο σκύλο, ώστε να έχετε ένα σούπερ ζουμερό χοτ ντογκ.
- Επιλέξτε τον σωστό τύπο κουλούρι για Hot Dog. Αν είναι δυνατόν, παραλείψτε τη γενόσημη μάρκα των 99 λεπτών και προτιμήστε το ψωμάκι που θα κρατήσει το χοτ ντογκ και τα γαρνιτούρα. Το ψωμάκι μου για χοτ ντογκ είναι από τον Trader Joe’s καθώς έκοψαν το πάνω μέρος του ψωμιού για χοτ ντογκ, ώστε να μην γλιστρήσουν χοτ ντογκ από τα ψωμάκια τους! Ζεστάνετε ή βράζετε στον ατμό τα ψωμάκια για χοτ ντογκ για να είναι ωραία και ζεστά, κάτι που θα τα κάνει μαλακά.
- Φέρτε τα Hot Dog Toppings! Εδώ μπορείτε πραγματικά να αναδείξετε ένα κλασικό χοτ ντογκ και να το κάνετε ακόμα πιο γκουρμέ. Βρείτε έμπνευση παρακάτω με μια λίστα με ιδέες για γαρνιτούρες για χοτ ντογκ.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ HOT DOG ΣΙΚΑΓΟ:
- Κίτρινη μουστάρδα
- Λευκά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- Γλυκό τουρσί
- Φέτες ντομάτας
- Αθλητικές πιπεριές τουρσί
- Δόρυ τουρσί άνηθου
- Αλάτι σέλινου
- Hot Dog με μοσχάρι
- Παπαρουνόσπορος κουλούρι
Αν δεν μπορείτε να βρείτε αθλητικές πιπεριές στο τοπικό παντοπωλείο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπεροντσίνι, τουρσί jalapenos ή καυτερές πιπεριές τσίλι Mezzetta.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΧΟΤ ΝΤΟΓ ΤΥΡΙ ΤΣΙΛΙ ΤΕΞΑΣ:
- Σπιτικό τσίλι
- Τυρί τσένταρ τριμμένο
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
Το κλειδί για να φτιάξεις τον καλύτερο σκύλο τσίλι είναι να φτιάξεις ένα φονικό σπιτικό τσίλι. Μου αρέσει να φτιάχνω ένα τσίλι από μοσχαρίσιο κρέας και φασόλια γιατί είναι χορταστικό και το τέλειο συνοδευτικό για ένα χοτ ντογκ. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μέτριο τυρί τσένταρ για να του δώσω μια πινελιά οξύτητας και γεύσης. Το λευκό κρεμμύδι του δίνει λίγο τραγανό και φρεσκάδα.
MEMPHIS COWBOY BBQ BACON HOT DOG ΥΛΙΚΑ:
- Τραγανό Μπέικον
- Σάλτσα BBQ
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
ΠΟΛΥ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ:
- Μουστάρδα
- Γλυκό τουρσί
- Λευκά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
- Κέτσαπ
- Hot Dog με μοσχάρι
- Ψωμάκι για Hot Dog στον ατμό
Αυτό είναι το κλασικό σας χοτ-ντογκ ballpark. Το αν θα προσθέσετε ή όχι κέτσαπ σε αυτό το κλασικό χοτ-ντογκ, εξαρτάται από πολλή συζήτηση. Μερικοί καθαριστές του χοτ ντογκ πιστεύουν ότι χρειάζεστε μόνο μουστάρδα και κάποιοι φανατικοί του χοτ ντογκ δεν μπορούν να φανταστούν ότι τρώνε ένα χοτ ντογκ χωρίς κέτσαπ. Πού βρίσκεστε σε αυτή τη συζήτηση; Είστε λάτρης της κέτσαπ στα χοτ ντογκ;
PHILLY HOT DOG:
- Αμερικάνικες φέτες τυριού
- Πιπεριές σοτέ
- Σοταρισμένα κρεμμύδια
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
ΚΟΥΒΑΝΙΚΟ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ:
- Ζαμπόν
- Ελβετικό τυρί
- Κίτρινη μουστάρδα
- Τουρσιά
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
HOT DOG ARIZONA:
- Τουρσί Jalapenos
- Πιπέρι Τζακ Τυρί
- Πίκο ντε Γκάλο
- Καραμελωμένα κρεμμύδια (προαιρετικά)
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ:
- Ξυνολάχανο
- Pickle Relish
- Λευκό κρεμμύδι
- αλεσμένη μουστάρδα
- Hot Dog με μοσχάρι ή πολωνικό λουκάνικο
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
Ιδέες για γκουρμέ χοτ ντογκ:
- Μουστάρδα
- Κέτσαπ
- Γλυκό τουρσί
- Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- Καραμελωμένα κρεμμύδια
- Πιπεριές σοτέ
- Δόρυ τουρσί
- Τουρσί Jalapenos
- Πιπεριές τουρσί
- Τραγανό Μπέικον
- Σάλτσα BBQ
- Μοσχαρίσιο τσίλι
- Ξυνολάχανο
- Ψιλοκομμένες ντομάτες ή φέτες
Γκουρμέ χοτ ντογκ
Πώς να δημιουργήσετε το απόλυτο Gourmet Hot Dogs με όλα τα νόστιμα toppings για hot dog. Μπορείτε να δημιουργήσετε διάσημα χοτ ντογκ όπως τα Σικάγο Dogs, τα Chili Dogs, ακόμα και τα BBQ Bacon Dogs. Συμβουλές για το πώς να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο χοτ ντογκ στο πιο γευστικό χοτ ντογκ που θα φάτε ποτέ!
Συστατικά
Ιδέες για γκουρμέ χοτ ντογκ:
- Μουστάρδα
- Κέτσαπ
- Γλυκό τουρσί
- Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
- Καραμελωμένα κρεμμύδια
- Πιπεριές σοτέ
- Δόρυ τουρσί
- Τουρσί Jalapenos
- Πιπεριές τουρσί
- Τραγανό Μπέικον
- Σάλτσα BBQ
- Μοσχαρίσιο τσίλι
- Ξυνολάχανο
- Τυρί ή σάλτσα τυριού
- Ψιλοκομμένες ντομάτες ή φέτες
Συστατικά για χοτ ντογκ του Σικάγο:
- Κίτρινη μουστάρδα
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Γλυκό τουρσί
- Φέτες ντομάτας
- Αθλητικές πιπεριές *
- Δόρυ τουρσί άνηθου
- Αλάτι σέλινου
- Hot Dog με μοσχάρι
- Παπαρουνόσπορος κουλούρι
Χοτ ντογκ Texas Chili Cheese:
- Σπιτικό μοσχαρίσιο τσίλι
- Τυρί τσένταρ τριμμένο
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
Memphis Cowboy BBQ Bacon Hot Dog:
- Τραγανό Μπέικον
- Σάλτσα BBQ
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό λευκό κουλούρι
Παναμερικανικό Hot Dog:
- Μουστάρδα
- Γλυκό τουρσί
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- Κέτσαπ
- Hot Dog με μοσχάρι
- Ψωμάκι για Hot Dog στον ατμό
Philly Hot Dog:
- Αμερικάνικες φέτες τυριού
- Πιπεριές σοτέ
- Καραμελωμένα κρεμμύδια
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
Κουβανέζικο χοτ ντογκ:
- Deli Ham
- Ελβετικό τυρί
- Κίτρινη μουστάρδα
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για Hot Dog
Χοτ-ντογκ Αριζόνα:
- Τουρσί Jalapenos
- Πιπέρι Τζακ Τυρί
- Πίκο ντε Γκάλο
- Καραμελωμένα κρεμμύδια
- Hot Dog με μοσχάρι
- Μαλακό κουλούρι για χοτ ντογκ
Γερμανικό Hot Dog:
- Ξυνολάχανο
- Pickle Relish
- Λευκό κρεμμύδι σε κύβους
- αλεσμένη μουστάρδα
- Hot Dog με μοσχάρι ή πολωνικό λουκάνικο
- Μαλακό κουλούρι για χοτ ντογκ
Οδηγίες
-
Ψήστε τα χοτ ντογκ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
-
Συμπληρώστε με τα αγαπημένα σας toppings. Σερβίρετε ζεστό.
Σημειώσεις
Αν δεν μπορείτε να βρείτε αθλητικές πιπεριές στο τοπικό παντοπωλείο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπεροντσίνι, τουρσί jalapenos ή καυτερές πιπεριές τσίλι Mezzetta.
Εδώ είναι ένα κλασικό Chicago Hot Dog στο διάσημο Bean στο κέντρο του Σικάγο. Ήμουν εκεί μόνο για μια νύχτα για μια εκδήλωση Nestle Give Back και ήξερα ότι έπρεπε να φάω το διάσημο σκυλί του Σικάγο. Έτρεξα σε όλη τη διαδρομή από το ξενοδοχείο μου μέχρι το Bean για να το φάω στο Σικάγο και μετά βίας έφτασα στο αεροδρόμιο εγκαίρως, αλλά σίγουρα άξιζε τον κόπο!
Σχετίζεται με
