Mississippi Sin Dip – Σπιτικό Hooplah

Κατευθείαν από μια νότια κουζίνα, αυτό το ντιπ του Μισισιπή γίνεται με μείγμα τυριού, τρυφερό ζαμπόν και φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια, όλα σερβιρισμένα σε ένα τραγανό μπολ ψωμιού.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Mississippi Sin Dip

Μπορεί να είμαι λίγο προκατειλημμένος εδώ, αλλά προσωπικά πιστεύω ότι υπάρχουν πολλά πράγματα που ο νότος κάνει καλύτερα από οπουδήποτε αλλού. Το φαγητό είναι σίγουρα σε αυτή τη λίστα, και ειδικά εάν το τυρί εμπλέκεται στο εν λόγω φαγητό.

Αυτός, φίλοι μου, είναι ακριβώς ο λόγος που μου αρέσει αυτό το ντιπ (και είμαι σίγουρος ότι θα το κάνετε και εσείς).

Υπάρχει περισσότερο από αρκετό cheesiness εμπνευσμένο από το νότο σε αυτό το πάρτι για να πάτε!

Τι είναι το sin dip του Μισισιπή;

Κατευθείαν από τις κουζίνες του Μισισιπή, αυτή η βουτιά είναι όπως αμαρτωλώς νόστιμο όπως υποδηλώνει το όνομα.

Ένα μείγμα από κρεμώδη τυριά, τρυφερό ζαμπόν και φρέσκα, τραγανά λαχανικά ψήνεται στη μέση ενός στρογγυλού, τραγανού ψωμιού. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε κομμάτια από το ψωμί είτε κράκερ για βουτιά.

Είναι ένα εύκολο ορεκτικό για να το σερβίρετε σε οποιοδήποτε πάρτι και σίγουρα θα το καταβροχθίσετε.

Τι υπάρχει στην αμαρτία του Μισισιπή;

Μερικές φορές οι καλύτερες συνταγές έχουν απλά υλικά και το ίδιο ισχύει και για αυτό το ντιπ. Εχει:

  • Τυρί τσένταρ, τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος – Το τυρί κρέμα κάνει αυτό το ντιπ εξαιρετικά κρεμώδες και το ήπιο τυρί τσένταρ φέρνει τη γεύση. Αυτός ο συνδυασμός λειτουργεί εξαιρετικά γιατί το ντιπ θα παραμείνει κρεμώδες ακόμα και αφού κρυώσει. Και ακριβώς όπως τα τυριά, η κρέμα γάλακτος προσθέτει την κρεμώδη υφή και δίνει βάθος στη γεύση.
  • Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι – Φέρνει υπέροχη γεύση και προσθέτει ένα απαλό τραγανό.
  • Μαγειρεμένο ζαμπόν – Αυτό το ντιπ είναι εξαιρετικό για να χρησιμοποιήσετε το ζαμπόν που έχει απομείνει, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και να μαζέψετε λίγο προμαγειρεμένο ζαμπόν από το ντελικατέσεν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και ζαμπόν σε φέτες σε μια πρέζα.
  • σάλτσα Worcestershire – Έχει τόση γεύση σε αυτή τη σάλτσα (ένας πικάντικος συνδυασμός ξιδιού, κρεμμυδιών, μελάσας, αλατιού, σκόρδου, ταμαρίνδου, γαρύφαλλου και εκχυλίσματος σκόνης τσίλι) και χρειάζεστε μόνο λίγο για να έχετε άφθονο γροθιά για αυτό το ντιπ.
Κοντινό πλάνο της κορυφής του Mississippi sin dip, επιδεικνύοντας το γαρνίρισμα ζαμπόν σε κύβους και πράσινο κρεμμύδι.

Πρέπει να κόψετε το δικό σας τυρί;

Η χρήση προ-τριμμένου τυριού είναι εξαιρετικά βολική, αλλά περιέχει ορισμένα συντηρητικά (όπως άμυλο πατάτας) που βοηθούν το τριμμένο τυρί να διαχωρίζεται στη σακούλα. Και ενώ αυτό είναι εξαιρετικό για να πιάσετε μια γρήγορη πρέζα τριμμένου τυριού, θα κάνει επίσης το λιωμένο τυρί να φαίνεται σβώλωτο ή να σκληρύνει πιο γρήγορα από ό,τι θα έπρεπε συνήθως.

Αν λοιπόν είστε λάτρης του τυριού όπως εγώ και θέλετε την πιο κρεμώδη εμπειρία για τα ζυμαρικά με γαρίδες σας, Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τεμαχίσετε ένα κομμάτι τσένταρ. Ξέρω ότι είναι περισσότερη δουλειά, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα το καλύψει περισσότερο.

Τι είδους ψωμί πρέπει να χρησιμοποιήσετε;

Ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με αυτό το ντιπ είναι ότι σερβίρεται σε μπολ ψωμιού και υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τύποι από τους οποίους μπορείτε να επιλέξετε:

  • γαλλικό ψωμί – Βρίσκεται εύκολα στα περισσότερα αρτοποιεία και έχει ισχυρή κρούστα που θα διατηρήσει το σχήμα του μπολ καθώς κάθεται το ντιπ. Αυτό θα ήταν το ψωμί που προτείνω να χρησιμοποιήσετε.
  • Ιταλικό ψωμί – Λίγο λιγότερο συνηθισμένο, αλλά τείνει να έχει την ίδια σκληρότητα με το γαλλικό ψωμί.
  • Ψωμί με σόδα – Όχι τόσο συνηθισμένο στα αρτοποιεία, αλλά πολύ εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι.
  • άσπρο ψωμί – Δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα κλασικό! Αυτό είναι ένα άλλο ψωμί που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι και θα ήταν εύκολο να ψηθεί σε στρογγυλό σχήμα.
  • Ψωμί Pumpernickel – Ένα άλλο ψωμί με στιβαρή κρούστα που είναι εύκολο να το βρείτε σε στρογγυλό σχήμα. Ωστόσο, το pumpernickel έχει πιο δυνατή γεύση από τα άλλα ψωμιά αυτής της λίστας – αλλά αυτό σημαίνει απλώς ότι θα φέρει μια νέα περιστροφή σε αυτό το νότιο κλασικό!

Τι μπορείτε να σερβίρετε με ένα αλμυρό ντιπ πάρτι;

Αυτό το ντιπ έχει σχεδιαστεί για να σερβίρεται με κύβους ψωμιού που έχουν αγιαστεί από το μπολ ψωμιού, αλλά μερικές φορές μπορεί να έχετε περισσότερο ντιπ από ψωμί. Μερικές φορές μπορεί να θέλετε περισσότερες επιλογές, και εγώ εντελώς παρτο αυτο.

Δοκιμάστε οποιαδήποτε (ή πολλές) από τις παρακάτω επιλογές και δείτε ποια σας αρέσει περισσότερο:

Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε έξω μια βουτιά πάρτι;

Κάθε φορά που σερβίρετε ένα ντιπ για να το απολαύσουν οι καλεσμένοι σας, θα πρέπει πάντα να παρακολουθείτε πόσο καιρό κάθεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Για τα περισσότερα τρόφιμα, ο γενικός εμπειρικός κανόνας είναι ότι ένα ευπαθές είδος δεν πρέπει να βρίσκεται στην «επικίνδυνη ζώνη» για περισσότερο από δύο ώρες. Και ως «ζώνη κινδύνου», αυτή είναι συνήθως σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγο πάνω από αυτήν.

Δεδομένου ότι αυτό το ντιπ θα σερβίρεται ζεστό, αυτό θα σας δώσει άλλα 30-60 λεπτά πριν χρειαστεί να παρακολουθήσετε το ντιπ. Έτσι, συνολικά, αυτή η βουτιά μπορεί να μείνει έξω για ένα απόλυτο μέγιστο τριών ωρών, ανάλογα με τη θερμοκρασία του δωματίου. Ωστόσο, φροντίστε να ελέγχετε τη βουτιά κάθε τόσο και να κάνετε την καλύτερη κρίση σας.

Μόλις περάσει ο συνιστώμενος χρόνος, μπορείτε να το ζεστάνετε ξανά στο φούρνο όπως χρειάζεται ή να το φυλάξετε στο ψυγείο (αλλά έχετε υπόψη σας ότι το ψημένο ντιπ είναι καλύτερο όταν καταναλωθεί μέσα σε 6-12 ώρες).

Βουτώντας ένα κομμάτι ψωμί στο αμαρτωλό ντιπ του Μισισιπή.

Μπορεί αυτή η βουτιά να γίνει εκ των προτέρων;

Μπορείτε να κάνετε αυτή τη βουτιά εκ των προτέρων, αλλά θα συνιστούσα να κάνετε τα εξής:

  • Ανακατεύουμε τα υλικά του ντιπ και τα φυλάμε σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο. Μην προσθέτετε το ντιπ στο ψωμί ακόμα. περιμένετε να το κάνετε μέχρι να είστε έτοιμοι να το φτιάξετε.
  • Κόψτε το ψωμί όπως θέλετε (χαράζοντας μια κοιλότητα στη μέση και μετά κόψτε το ψωμί που αφαιρέσατε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς) και πληγώστε σε μια σακούλα Ziploc ή άλλο σφραγιζόμενο δοχείο μέχρι να είναι έτοιμο να συναρμολογηθεί και να ψηθεί.

Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο στην εκδήλωσή σας, ψήστε το ντιπ λίγο πριν φύγετε. Κατά τη μεταφορά, κρατήστε το ντιπ καλυμμένο για να διατηρήσετε τη θερμότητα (για καλύτερα αποτελέσματα, κρατήστε το ντιπ καλυμμένο στο αλουμινόχαρτο στο οποίο είναι ψημένο.)

Το ψημένο ντιπ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο, αλλά προσέξτε – μόλις ψηθεί, δεν θα μείνει «καλό» για πολύ, καθώς τα υγρά από την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα θα απορροφηθούν σιγά σιγά στο ψωμί. Ετοιμαστείτε να φάτε το ψημένο ντιπ μέσα σε 6-12 ώρες.

Για πόσο καιρό είναι καλό το αμαρτωλό ντιπ στο Μισισιπή;

Αφού ψηθεί και κρυώσει, μπορείτε να τυλίξετε το έτοιμο ντιπ (ντιπ + μπολ ψωμιού) σε πλαστική μεμβράνη και να το φυλάξετε στο ψυγείο για έως δύο έως τέσσερις ημέρες.

Όταν είστε έτοιμοι να το φάτε, αφήστε το ντιπ + το μπολ ψωμιού να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και, στη συνέχεια, ψήστε στους 350 βαθμούς F για 15-20 λεπτά ή μέχρι το ντιπ να γίνει ζεστό και απαλό.

Μπορείτε να παγώσετε την αμαρτία του Μισισιπή;

Ναι, μπορείς απόλυτα!

Αφού προετοιμαστεί και κρυώσει, τυλίξτε το ντιπ σε αλουμινόχαρτο και φυλάξτε το σε ένα σφραγιζόμενο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως τρεις μήνες.

Όταν είστε έτοιμοι να το φάτε, αφήστε το ντιπ + το μπολ ψωμιού να ξεπαγώσει στο ψυγείο για 24 ώρες και μετά αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο. Ψήστε στους 350 βαθμούς Φ για 15-20 λεπτά ή μέχρι το ντιπ να είναι ζεστό και απαλό.

Περισσότερα αλμυρά πάρτι βουτιές

Πώς μπορείτε να κάνετε τον Μισισιπή αμαρτωλό;

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένα φωτογραφικό φροντιστήριο των βημάτων συνταγής. Αν αναζητάτε τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 2 – Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire, την πιπεριά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το μαγειρεμένο ζαμπόν και μετά διπλώστε απαλά όλα τα υλικά μαζί.

Βήμα 3 – Ανοίξτε ένα στρογγυλό ψωμί και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Βουτήξτε με ένα κουτάλι προετοιμασμένο βουτήξτε στο μπολ ψωμιού και στη συνέχεια προσθέστε λίγο ακόμα ζαμπόν και φρέσκα κρεμμυδάκια. Τυλίγουμε το ψωμί με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου.

Βήμα 5 – Ψήστε!

Βήμα 4 – Σερβίρετε και απολαύστε!

Πλάγια όψη του Mississippi sin dip που σερβίρεται σε ένα μπολ ψωμιού που περιβάλλεται από κομμάτια ψωμιού για βουτιά.

Mississippi Sin Dip

Αποδόσεις: 4 μερίδες

Κατευθείαν από μια νότια κουζίνα, αυτό το ντιπ του Μισισιπή είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι με ένα μείγμα από τυρί, τρυφερό ζαμπόν και φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια που ψήνονται σε μια μεγάλη στρογγυλή φραντζόλα κουφωμένο ψωμί.

  • 1 φρατζόλα στρογγυλό ψωμί, όπως γαλλικά ή ιταλικά

  • 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος

  • 6 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλάκωσε

  • 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ

  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο, συν περισσότερο για γαρνίρισμα

  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν, συν περισσότερο για γαρνίρισμα

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Τοποθετήστε ένα ταψί κοντά.
  • Ανοίξτε μια τρύπα στην κορυφή του γαλλικού ψωμιού και αφαιρέστε το ψωμί από μέσα, αγιάζοντας τη μέση. Εάν θέλετε, αποθηκεύστε το ψωμί για βούτηγμα.

    1 καρβέλι στρογγυλό ψωμί

  • Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ (ή ένα μίξερ χειρός + μεγάλο μπολ), χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 6 ουγγιές τυρί κρέμα

  • Βγάζουμε το μπολ από το μίξερ. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire, το μαύρο πιπέρι, το τυρί τσένταρ, το πράσινο κρεμμύδι και το ζαμπόν στο μπολ και μετά χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διπλώσετε απαλά τα υλικά μεταξύ τους.

    1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν

  • Τοποθετήστε το στρογγυλό ψωμί με κούφια στο ταψί και βυθίστε το κουτάλι μέσα. Συμπληρώστε με περισσότερα πράσινα κρεμμυδάκια ή ζαμπόν κατά βούληση.

    1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν

  • Τυλίξτε το ψωμί σε αλουμινόχαρτο και ψήστε για 45 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί και να λιώσει το τυρί.
  • Σερβίρετε το ντιπ αμέσως με κομμάτια ψωμιού ή κράκερ για βούτηγμα.

Σερβίρισμα: 1σερβίρισμα | Θερμίδες: 789kcal | Υδατάνθρακες: 60σολ | Πρωτεΐνη: 28σολ | Λίπος: 49σολ | Κορεσμένο λίπος: 26σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 3σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 12σολ | Χοληστερίνη: 147mg | Νάτριο: 1223mg | Κάλιο: 383mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 10σολ | Βιταμίνη Α: 1597IU | Βιταμίνη C: 5mg | Ασβέστιο: 487mg | Σίδερο: 4mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.