Skillet Mexican Pizza • Simple Nourished Living

Απολαύστε την αγαπημένη σας μεξικάνικη επιλογή γρήγορου φαγητού στο σπίτι με αυτή τη συνταγή μεξικάνικης πίτσας Skillet που γίνεται πιο ελαφριά. Και το καλύτερο μέρος, είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά με ελάχιστη προετοιμασία και μόνο μια χούφτα καθημερινά είδη παντοπωλείου.

Οι τραγανές τορτίγιες (είτε λευκό είτε κίτρινο καλαμπόκι) συνδυάζονται με καρυκευμένα φασόλια χωρίς λιπαρά και η πίτσα καλύπτεται με σάλτσα taco, τυρί και ντομάτες. Αυτή η χορτοφαγική επιλογή είναι ιδανική είτε για Πίτσα Νύχτα είτε για Δευτέρες χωρίς κρέας (ή οποιαδήποτε στιγμή πραγματικά), αλλά μπορείτε επίσης να τη ντύσετε με λίγο άπαχο στήθος κοτόπουλου που περισσεύει τριμμένο (ή ψιλοκομμένο).

Είτε έτσι είτε αλλιώς, καταλήγετε σε ένα νόστιμα χορταστικό σπιτικό μεξικάνικο γεύμα με πολύ λιγότερες θερμίδες από την τυπική εκδοχή του εστιατορίου σας.

Σπιτική μεξικάνικη πίτσα με τηγάνι

Σύμφωνα με τον Taco Bell, η πάντα δημοφιλής μεξικάνικη πίτσα θα επιστρέψει ως μόνιμο στοιχείο μενού στα μέσα Σεπτεμβρίου 2022. Ένα από τα παλιά αγαπημένα βασικά προϊόντα στο μενού του Taco Bell, η πίτσα κυκλοφόρησε το 2020 σε μια προσπάθεια εξορθολογισμού των προσφορών τους. Έκανε μια σύντομη επιστροφή τον Μάιο του 2022, αλλά εξαντλήθηκε γρήγορα.

Η Taco Bell Mexican Pizza (χωρίς κρέας) έχει περίπου 540 θερμίδες και 15 πόντους WW σύμφωνα με το WW Recipe Builder (πρέπει να συνδεθείτε στον λογαριασμό σας WW για να δείτε αυτές τις διατροφικές πληροφορίες).

Από τον διατροφικό πίνακα του Taco Bell, μπορείτε να δείτε ότι η μεξικάνικη πίτσα του ζυγίζει 540 θερμίδες, με 29 g λιπαρά και 49 g υδατάνθρακες:

Taco Bell's Mexican Pizza Διατροφικές πληροφορίες με θερμίδες, λιπαρά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και νάτριο.

Διατροφικά στοιχεία από την Taco Bell για τη μεξικάνικη πίτσα τους

Η DojaCat έγραψε πραγματικά έναν στίχο για την αγάπη της για την εκδοχή της μεξικάνικης πίτσας του Taco Bell:

@dojacat; αρχικός ήχος – Doja Cat

Και προφανώς, αυτό μετατρέπεται ακόμη και σε Musical Exclusive που δεν περιλαμβάνει κανέναν άλλο από τη μοναδική, Dolly Parton. Είναι ένα σατιρικό TikTok που ονομάζεται Mexican Pizza: The Musical για το δημοφιλές αντικείμενο Taco Bell που θα κάνει πρεμιέρα στις 15 Σεπτεμβρίου!

Πόσες θερμίδες και πόντους WW σε αυτή τη σπιτική μεξικάνικη πίτσα;

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, κάθε πίτσα χωρίς κρέας έχει περίπου 250 θερμίδες.

Για να δείτε τους PersonalPoints σας WW για αυτήν τη συνταγή και να την παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW, κάντε κλικ εδώ!

Πώς να φτιάξετε μεξικάνικη πίτσα σε ένα τηγάνι

Βήμα 1: Συγκεντρώστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά.

Συστατικά όπως σάλτσα τάκο, τριμμένο τυρί, τηγανητά φασόλια, καρυκεύματα τάκο, ψιλοκομμένες ντομάτες και δύο τορτίγιες καλαμποκιού σε ξύλο κοπής μπαμπού.

Έτοιμη να φτιάξετε μεξικάνικη πίτσα

Βήμα 2: Ψεκάστε ένα μεγάλο τηγάνι (σύνδεσμος θυγατρικών) με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε και τις δύο τορτίγιες και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν, περίπου 3 – 4 λεπτά.

Ζεσταίνουμε δύο τορτίγιες καλαμποκιού στο τηγάνι.

Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες

Βήμα 3: Βγάζουμε μια τορτίγια από το τηγάνι. Γυρίστε την τορτίγια στο τηγάνι και αλείψτε με ζεσταμένα τηγανητά φασόλια και πασπαλίστε με καρυκεύματα τάκο.

Ζεσταίνουμε το άλειμμα τορτίγιας με τηγανητά φασόλια στο τηγάνι.

Απλώστε τηγανισμένα φασόλια πάνω από τορτίγια και πασπαλίστε με καρυκεύματα τάκο

Βήμα 4: Τοποθετήστε άλλη τορτίγια πάνω από τα φασόλια και στρώστε με σάλτσα taco, τριμμένο τυρί και ντομάτα.

Μεξικάνικη πίτσα με σάλτσα taco, τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένη ντομάτα στο τηγάνι.

Περιχύνουμε με τορτίγια, σάλτσα taco, τυρί και ντομάτα

Βήμα 5: Σκεπάζετε το τηγάνι και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 1 – 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί η πίτσα. (Εναλλακτικά, αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και βάλτε σε ένα μικρό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων (σύνδεσμος θυγατρικών) για 30-45 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει το τυρί.)

Τηγανί μεξικάνικη πίτσα στο πράσινο πιάτο.

Νόστιμη μεξικάνικη πίτσα για ένα

Βήμα 6: Αν θέλετε, γαρνίρετε με οποιαδήποτε αγαπημένη επικάλυψη: τριμμένο μαρούλι, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες, φέτες αβοκάντο, μαύρες ελιές σε φέτες, γκουακαμόλε, ελαφριά κούκλα κρέμα γάλακτος, queso fresco, θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς κ.λπ.

Τηγανί μεξικάνικη πίτσα γαρνιρισμένη με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και κρέμα γάλακτος σε μικρό πράσινο πιάτο.

Μεξικάνικη πίτσα με από πάνω κόλιαντρο και ελαφριά κρέμα γάλακτος

Σημειώσεις συνταγής

Για λίγη ενίσχυση πρωτεΐνης, μπορείτε εύκολα να το μετατρέψετε σε μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο προσθέτοντας λίγο ψιλοκομμένο ή τριμμένο άπαχο στήθος κοτόπουλου.

Μαγειρεύοντας μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο στο τηγάνι.

Για ενίσχυση θρεπτικών πρωτεϊνών, με ψιλοκομμένο κοτόπουλο στην πίτσα σας

Προσθέστε το κοτόπουλο στη δεύτερη στρώση (στο Βήμα 4), πάνω από τη σάλτσα taco, και στη συνέχεια συνεχίστε καλύπτοντας την πίτσα με τριμμένο τυρί και ντομάτες.

Ζεσταίνουμε μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο στο τηγάνι.

Αφού προσθέσουμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και τις ντομάτες και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί

Συνεχίζουμε με το Βήμα 5 και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί η πίτσα και να λιώσει το τυρί. Γαρνίρετε με τυχόν πρόσθετες επικαλύψεις.

Ζεστάνετε τα φασόλια σας σε ένα μικρό μπολ (σύνδεσμος θυγατρικών) στο φούρνο μικροκυμάτων (σύνδεσμος θυγατρικών)ή σε μικρή/μεσαία κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.

Προσθήκες και Αντικαταστάσεις

Άλλες πιθανές προσθήκες περιλαμβάνουν, προμαγειρεμένο κιμά, συμπεριλαμβανομένου καρυκευμένου μοσχαρίσιου κιμά, κιμά γαλοπούλας, κιμά κοτόπουλου, κιμά χοιρινού ή ακόμα και υπολείμματα κρέατος taco από το Taco Tuesday. Ή διατηρήστε το χορτοφαγικό αντικαθιστώντας τα μαγειρεμένα λαχανικά crumbles.

Μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο γαρνιρισμένη με ψιλοκομμένο κόλιαντρο σε μπλε πιάτο.

Μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο και ψιλοκομμένο κόλιαντρο

Χωρίς σάλτσα taco; Χρησιμοποιήστε αντ ‘αυτού μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα enchilada.

Χωρίς καρυκεύματα τάκο; Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό καρύκευμα τάκο συνδυάζοντας σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, αποξηραμένη ρίγανη, πάπρικα, αλεσμένο κύμινο και αλατοπίπερο.

Δεν υπάρχουν κονσερβοποιημένα τηγανητά φασόλια; Αντικαταστήστε το θερμαίνοντας και πολτοποιώντας ένα κουτάκι μαύρα φασόλια ή φτιάξτε τα δικά σας ζεστά τηγανητά μαύρα φασόλια.

Χωρίς τριμμένο μείγμα μεξικάνικου τυριού; Χρησιμοποιήστε τυρί τσένταρ με μειωμένα λιπαρά, Monterey Jack ή το αγαπημένο σας τριμμένο τυρί (ή μείγμα).

Προτάσεις σερβιρίσματος

Απολαύστε αυτή την προσωπική μεξικάνικη πίτσα σε χορτοφαγικό στιλ με τηγανητά φασόλια ή με λίγο ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου. Γεμίστε με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα τάκο: ψιλοκομμένο κόλιανδρο, μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες, κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, φρέσκο ​​κρεμμύδι σε φέτες, καραμελωμένα κρεμμύδια, ελαφριά κρέμα γάλακτος ή κρεμώδες άπαχο ελληνικό γιαούρτι, φέτες αβοκάντο ή γκουακαμόλε και έξτρα σάλτσα taco θα λειτουργούσαν καλά.

Μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο και ψιλοκομμένο κόλιαντρο σε μπλε πιάτο.

Αγαπημένη μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο και ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Είστε έτοιμοι να φυτέψετε σταθερά τον εαυτό σας
Στο μονοπάτι της επιτυχίας για τη διαρκή απώλεια βάρους;

Αν το έχεις φτιάξει αυτό Σπιτική τραγανή μεξικάνικη πίτσα, δώστε στη συνταγή μια βαθμολογία με αστέρι παρακάτω και αφήστε ένα σχόλιο για να με ενημερώσετε για το πώς σας άρεσε. Και μείνετε σε επαφή στο Pinterest, το Facebook, το Instagram και Κελάδημα για τις τελευταίες ενημερώσεις.

Αποθήκευση συνταγής Αποθηκευμένη συνταγή!

Συνταγή μέσω email

Εκτύπωση συνταγής
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Τηγανί μεξικάνικη πίτσα

Αυτή η συνταγή Copycat Taco Bell Pizza είναι μια νόστιμη και πιο υγιεινή εναλλακτική με λιγότερες από τις μισές θερμίδες από το πρωτότυπο γρήγορο φαγητό. Διατηρήστε το χορτοφαγικό με τηγανητά φασόλια και τυρί χωρίς λιπαρά ή αναβαθμίστε το προσθέτοντας το αγαπημένο σας προμαγειρεμένο κρέας της επιλογής σας.

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος5 λεπτά

Συνολικός χρόνος10 λεπτά

Μερίδες (ρυθμιζόμενες): 1

Θερμίδες: 250

Συγγραφέας: Πέτρος | Απλή Διατροφή

Οδηγίες

  • Ψεκάστε ένα μεγάλο τηγάνι με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι και ζεστάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε και τις δύο τορτίγιες και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν, περίπου 3 – 4 λεπτά.

  • Βγάζουμε μια τορτίγια από το τηγάνι. Γυρίστε την τορτίγια στο τηγάνι και αλείψτε με ζεσταμένα τηγανητά φασόλια και πασπαλίστε με καρυκεύματα τάκο.

  • Τοποθετήστε άλλη τορτίγια πάνω από τα φασόλια και στρώστε με σάλτσα taco, τριμμένο τυρί και ντομάτα.

  • Σκεπάζετε το τηγάνι και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 1 – 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί η πίτσα. (Εναλλακτικά, αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και τοποθετήστε την σε ένα μικρό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-45 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει το τυρί.)

  • Αν θέλετε, γαρνίρετε με οποιαδήποτε αγαπημένη επικάλυψη: τριμμένο μαρούλι, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες, φέτες αβοκάντο, μαύρες ελιές σε φέτες, γκουακαμόλε, ελαφριά κούκλα κρέμα γάλακτος, queso fresco, θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς κ.λπ.

Σημειώσεις συνταγής

Για λίγη ενίσχυση πρωτεΐνης, μπορείτε εύκολα να το μετατρέψετε σε μεξικάνικη πίτσα με κοτόπουλο προσθέτοντας λίγο ψιλοκομμένο ή τριμμένο άπαχο στήθος κοτόπουλου.
Προσθέστε το κοτόπουλο στη δεύτερη στρώση, πάνω από τη σάλτσα taco, και στη συνέχεια συνεχίστε καλύπτοντας την πίτσα με τριμμένο τυρί και ντομάτες.
Συνεχίζουμε το ζέσταμα μέχρι να ζεσταθεί η πίτσα και να λιώσει το τυρί. Γαρνίρετε με τυχόν πρόσθετες επικαλύψεις.
Ζεστάνετε τα φασόλια σας σε μικρό μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μικρή/μεσαία κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.
Προσθήκες + Αντικαταστάσεις
Άλλες πιθανές προσθήκες περιλαμβάνουν, προμαγειρεμένο κιμά, συμπεριλαμβανομένου καρυκευμένου μοσχαρίσιου κιμά, κιμά γαλοπούλας, κιμά κοτόπουλου, κιμά χοιρινού ή ακόμα και υπολείμματα κρέατος taco από το Taco Tuesday. Ή διατηρήστε το χορτοφαγικό αντικαθιστώντας τα μαγειρεμένα λαχανικά crumbles.

Χωρίς σάλτσα taco; Χρησιμοποιήστε αντ ‘αυτού μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα enchilada.
Χωρίς καρυκεύματα τάκο; Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό καρύκευμα τάκο συνδυάζοντας σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, αποξηραμένη ρίγανη, πάπρικα, αλεσμένο κύμινο και αλατοπίπερο.
Δεν υπάρχουν κονσερβοποιημένα τηγανητά φασόλια; Αντικαταστήστε το θερμαίνοντας και πολτοποιώντας ένα κουτάκι μαύρα φασόλια ή φτιάξτε τα δικά σας ζεστά τηγανητά μαύρα φασόλια.
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μεξικάνικη πίτσα
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τους Προσωπικούς Πόντους του WW για αυτήν τη συνταγή και να τον παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW.
6 *PointsPlus (Παλιό σχέδιο)

Στοιχεία για τη διατροφή

Τηγανί μεξικάνικη πίτσα

Ποσότητα ανά μερίδα (1 μεξικάνικη πίτσα)

Θερμίδες 250
Θερμίδες από Λίπος 54

% Καθημερινή αξία*

Λίπος 6 γρ9%

Υδατάνθρακες 39 γρ13%

Φυτικές ίνες 8 γρ32%

Πρωτεΐνη 12 γρ24%

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Σειρά μαθημάτων: Μεσημεριανό

Κουζίνα: μεξικάνικος

Λέξη-κλειδί: εύκολη μεξικάνικη πίτσα, μεξικάνικη πίτσα τορτίγια, μεξικάνικη πίτσα σε τηγάνι

Πηγή συνταγής: Hungry Girl Fast & Easy Βιβλίο μαγειρικής (σύνδεσμος θυγατρικών) από τη Λίζα Λίλιεν

*Οι PersonalPoints® υπολογίζονται από την WW. *PointsPlus® και SmartPoints® που υπολογίζονται από το Simple Nourished Living. Δεν έχει εγκριθεί από την Weight Watchers International, Inc. Όλα τα συστατικά της συνταγής εκτός από τα προαιρετικά στοιχεία που περιλαμβάνονται στον καθορισμό των διατροφικών εκτιμήσεων. Οι τιμές SmartPoints® υπολογίζονται ΧΩΡΙΣ τα ZeroPoint Foods κάθε σχεδίου (Πράσινο σχέδιο, Μπλε σχέδιο, Μωβ σχέδιο) χρησιμοποιώντας το WW Recipe Builder.

Αν σας αρέσει αυτή η αγαπημένη μεξικάνικη πίτσα για ένα, μπορεί επίσης να σας αρέσει

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς προϊόντα που μου αρέσουν. Όταν αγοράζετε κάτι μέσω ενός από τους συνδέσμους μου στο Amazon ή άλλων (συνδέσμων θυγατρικών), λαμβάνω μια μικρή προμήθεια που βοηθά στην υποστήριξη αυτού του ιστότοπου. Σας ευχαριστούμε για την αγορά σας!

Εγγραφείτε στο Λήψη: Κορυφαίες 10 αγαπημένες συνταγές αναγνωστών

Οι 10 πιο δημοφιλείς συνταγές (PDF) στο Simple Nourished Living + Εβδομαδιαία μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου υποστήριξης με συμβουλές και εύκολες υγιεινές συνταγές που δεν βρέθηκαν πουθενά αλλού!

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published.