The BEST S’mores Brownies – Meatloaf and Melodrama

Αυτό S’mores Brownies Η συνταγή φτιάχνει φτηνά μπράουνις με φρυγανισμένα marshmallows, κράκερ Graham και μπάρες σοκολάτας. Ένα υπέροχο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε σε ένα μπολ. Όλη η οικογένεια λατρεύει αυτά τα σπιτικά μπράουνις!

smores brownies με φρυγανισμένα marshmallows, κομμάτια κράκερ Graham και λιωμένη μπάρα σοκολάτας
Πηδάω σε:

Λοιπόν, τι κάνετε όταν λαχταράτε κάποιο σοβαρό, νόστιμο, σοκολατένιο φαγητό; Φτιάχνετε μια μεγάλη παρτίδα από φτηνά μπράουνις με φρυγανισμένα marshmallows, κομμάτια κράκερ Graham και μια μπάρα σοκολάτας!

Αυτά τα υπέροχα s’mores brownies φτιάχνονται απίστευτα εύκολα σε ένα μόνο μπολ. Ο καθαρισμός λοιπόν είναι εύκολος!

Μάλιστα, αυτή η εύκολη συνταγή για μπράουνι είναι τόσο απλή που η μικρότερη κόρη μου συνήθως τα ψήνει όλα μόνη της! Ευτυχώς τα μοιράζεται μαζί μας!

Αν αγαπάτε τα s’mores όσο κι εμείς, δοκιμάστε το S’mores Dip, Baked S’mores ή No Churn Chocolate S’mores Ice Cream.

mini marshmallows, γκλουρ, κράκερ Graham, βούτυρο, κομματάκια σοκολάτας, βανίλια, μπάρες Hersey, ζάχαρη, αυγά κανέλα

Συστατικά

Χρειάζεστε μερικά απλά υλικά για αυτά τα σπιτικά s’mores brownies. Ό,τι δεν έχετε ήδη στο ντουλάπι σας μπορείτε να το βρείτε στο διαδίκτυο ή στο τοπικό παντοπωλείο σας.

  • Βούτυρο
  • Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
  • Αυγά
  • Εκχύλισμα βανίλιας
  • Κρυσταλλική ζάχαρη
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Μαγειρική σόδα
  • Κανέλα
  • Μινιατούρες marshmallows
  • Μπάρα σοκολάτας γάλακτος — σπασμένη σε κομμάτια
  • Κρακεράκια Graham — σπασμένα σε μικρά κομμάτια

Πώς να φτιάξετε S’mores Brownies

Χρησιμοποιούμε την αγαπημένη μας συνταγή Double Chocolate Brownie ως βάση για αυτή τη συνταγή για πιο brownie.

Σε ένα μεγάλο μπολ λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων. Μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα και το βούτυρο πάνω από τη φωτιά.

Μόλις λιώσει, προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια στο ίδιο μπολ με το λιωμένο μείγμα βουτύρου και σοκολάτας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Όταν ανακατευτούν καλά τα υγρά υλικά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλεύρι και τη σόδα και ανακατεύουμε. Τέλος, ανακατεύουμε τα υπόλοιπα κομματάκια σοκολάτας.

ανακατεύουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι με το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας

Μπορείτε να ψήσετε τα μπράουνις σε γυάλινο ταψί αλειμμένο με αντικολλητικό σπρέι. Προτιμώ να χρησιμοποιώ μεταφορικό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι ένα ταψί 9 x 13.

Όταν έρθει η ώρα να κόψετε τα μπράουνις, απλώς σηκώστε τα από το τηγάνι από τη λαδόκολλα. Κόβονται πολύ πιο εύκολα και δεν χρειάζεται να καθαρίσετε ένα κολλώδες τηγάνι!

απλώνουμε το κουρκούτι για μπράουνι σε λαδόκολλα

Ωρα μαγειρέματος

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς f. Ψήστε τα brownies για 20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο. Ωστόσο, στην οδοντογλυφίδα μπορεί να υπάρχει λιωμένη σοκολάτα.

Βγάζετε τα μπράουνις από το φούρνο και απλώνετε τα μίνι μάρσμαλοου ομοιόμορφα πάνω από τα μπράουνις. Ξαναβάζετε τα μπράουνις στο φούρνο και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν τα marshmallow.

από πάνω ψημένα brownies με μίνι marshmallows

Συνιστώ να αφήσετε τα marshmallows να κρυώσουν ελαφρώς. Στη συνέχεια, βάλτε τα με κομμένες μπάρες σοκολάτας και κομμάτια κράκερ Graham. Αυτό είναι!

ένα μπολ s'mores brownies με marshmallows και κράκερ Graham στο τηγάνι

Τρόπος αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τα smores brownies σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο ή καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη.

Αυτά τα νόστιμα μπράουνις σοκολάτας θα πρέπει να διαρκέσουν 3 έως 4 ημέρες — δεν μένουν ποτέ τόσο πολύ στο σπίτι μου όμως!

s'mores brownie στο τραπέζι

Παραλλαγές

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να προσαρμόσετε αυτά τα εύκολα s’mores brownies στα γούστα σας.

Αν δεν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά μπράουνις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μπράουνι σε κουτί. Απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες στο μείγμα σε κουτί και, στη συνέχεια, προσθέστε τα μπράουνις με marshmallows, τρίμματα κράκερ Graham και κομμάτια σοκολάτας μετά το ψήσιμο.

Αντί να θρυμματίζετε κράκερ Graham, χρησιμοποιήστε δημητριακά Golden Grahams.

Λατρεύω τα gooey marshmallows, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χνούδι marshmallow πάνω από τα brownies. Απλώνουμε το χνούδι σε όλα τα μπράουνις και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Χρησιμοποιώ μπάρες σοκολάτας γάλακτος Hershey όπως θα κάνατε στα παραδοσιακά s’mores, αλλά μπορείτε να επιλέξετε τα αγαπημένα σας τετράγωνα σοκολάτας για αυτές τις μπάρες μπράουνι. Ή χρησιμοποιήστε ημίγλυκες μπουκιές σοκολάτας ή τσιπς σοκολάτας γάλακτος.

Πώς να τεμαχίσετε

Θα θελήσετε να σκάψετε κατευθείαν σε αυτά τα αδιάφορα μπράουνις. Αλλά, αν θέλετε ωραία, καθαρά κοψίματα, θα πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν ελαφρώς.

Τα marshmallows είναι εξαιρετικά κολλώδη και ακατάστατα. Καθώς τα brownies κρυώνουν, είναι πολύ πιο εύκολο να τα χειριστείς.

Επαγγελματική συμβουλή: χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό μαχαίρι. Αφού κρυώσουν ελαφρά τα brownies, χρησιμοποιήστε. απλαστικό μαχαίρι για να τα κόψετε αντί για μεταλλικό. Τα ψίχουλα μπράουνι δεν θα κολλήσουν στο πλαστικό.

ένα μπολ s'mores brownies gooey marshmallows

Συνταγή

smores brownies

Τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ S’mores Brownies

Αυτό S’mores Brownies Η συνταγή φτιάχνει φτηνά μπράουνις με φρυγανισμένα marshmallows, κράκερ Graham και μπάρες σοκολάτας. Ένα υπέροχο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε σε ένα μπολ. Όλη η οικογένεια λατρεύει αυτά τα σπιτικά μπράουνις!

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Επιδόρπιο

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 16

Θερμίδες 323 kcal

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας διαιρεμένος
  • 3 αυγά
  • 1 κουτάλι της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 10-oz σακούλα με μινιατούρες marshmallows
  • ¼ φλιτζάνι σπασμένα κομμάτια σοκολάτας γάλακτος
  • 8 κράκερ Graham σπασμένα σε μικρά κομμάτια

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς f

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε το βούτυρο και 1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας και λιώστε σε μικρές ποσότητες στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς

  • Προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά, ένα κάθε φορά

  • Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σόδα και την κανέλα και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν

  • Ρίξτε το δεύτερο φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

  • Ρίξτε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 9Χ13 ή χρησιμοποιήστε λαδόκολλα για να στρώσετε το ταψί και να διευκολύνετε την αφαίρεση των μπράουνις και ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο να βγει καθαρή (η λιωμένη σοκολάτα μπορεί να είναι στην οδοντογλυφίδα)

  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, απλώνουμε τα marshmallows ομοιόμορφα πάνω από τα brownies και τα αφήνουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε για επιπλέον λεπτά ή 2 μέχρι να ροδίσουν τα marshmallow

  • Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και από πάνω ρίχνουμε κομμάτια κράκερ Graham και ζαχαρωτά σοκολάτας

  • Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν σερβίρουμε

Σημειώσεις

Για τη μαγειρική εκδοχή, λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τη βανίλια και συνεχίστε με τη συνταγή.
Χρησιμοποιήστε λαδόκολλα για να στρώσετε το ταψί για να διευκολύνετε την αφαίρεση των brownies για κοπή.
Μπορείτε είτε να ψήσετε τα μπράουνις με την κορυφή του marshmallow για να λιώσουν είτε να τα ψήσετε για επιπλέον χρώμα και υφή.

Οι διατροφικές πληροφορίες εκτιμώνται. Κάντε τους δικούς σας υπολογισμούς για να χωρέσετε ειδικές δίαιτες.

Θρέψη

Θερμίδες: 323kcalΥδατάνθρακες: 39σολΠρωτεΐνη: 4σολΛίπος: 16σολΚορεσμένο λίπος: 9σολΧοληστερίνη: 47mgΝάτριο: 128mgΚάλιο: 169mgΙνα: 2σολΖάχαρη: 23σολΒιταμίνη Α: 235IUΑσβέστιο: 29mgΣίδερο: 2.4mg

Αν σας αρέσουν οι εύκολες συνταγές για μπράουνι, δοκιμάστε τα μπράουνις μέντας, τα μπράουνις σοκολάτας μέντας και ρίξτε μια ματιά στο αρχείο συνταγών με τα εύκολα επιδόρπια για περισσότερες γλυκές λιχουδιές!

Αυτές οι πεντανόστιμες μπάρες μπισκότων s’mores συνδυάζουν τη γεύση της αγαπημένης λιχουδιάς σε φωτιά σε όλους με μια κλασική λαστιχωτή υφή brownie. Ελπίζω να απολαύσετε αυτά τα φτηνά s’mores brownies όσο και η οικογένειά μου!

Για περισσότερες εύκολες ιδέες συνταγών για επιδόρπια, αγαπημένες οικογενειακές συνταγές και νόστιμες συνταγές, εγγραφείτε στο newsletter και ακολουθήστε με στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης!

Author: c5concepts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *